小麦味甘、性凉，入心、脾、肾经；
养心除烦，健脾益肾，除热止渴；
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
小麦做法指导：
1. 小麦可煎汤，煮粥，或制成面食常服；也可炮制研末外敷，治痈肿、外伤及烫伤；
2. 存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配着吃最好；
3. 对妇人脏燥者，小麦宜与大枣、甘草同食；对自汗盗汗者，小麦宜与大枣、黄芪同食。漂浮水面的干瘪小麦称浮小麦，止汗力更好。
简介 性味 性凉，味甘、淡。
功能主治 健脾渗湿，除痹止泻。薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。
这个粥解燥热祛湿很好但似乎不适合现在喝。另外薏米不要和大米同煮，祛湿的效用会降低。
可以啊,但是口感会不太好,都是粗粮.建议小麦薏仁和大米同比例一起煮,会好很多.另外如果在煮以前先泡几个小时薏仁和小麦,粥的口感会更好.再咯嗦一句,高压锅或电压力锅上气后煮5到7分钟就好了.
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024