不锈钢餐具一般是铁素体、马氏体不锈钢（不锈铁），多数是1Cr13不锈钢，经过固溶处理、酸洗、钝化。与人接触不会生锈。一元的硬币就是如此。
403不锈钢管是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。 403相当于我国的1Cr12 不锈钢，含碳0.01%,含铬0.12%
1Cr12 不锈钢在任何水中的生锈概率都较低。
普通不锈钢勺子不是用不锈钢制作的，而是采用普通碳钢电镀生产的。所以可以被磁铁吸住。
那是采用430不锈铁做的，当然是不会生锈的。
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