生物发酵中诱导酶的合成问题

不j可逆反2应在代谢调控网络中6的重要性。在代谢途径中6，各种酶所催化3的反3应对整个r代谢途径的作用是不z等同的。在不e可逆反0应中3，通过调节关键酶的活性和酶量来控制代谢物的流量。整个w代谢途径具有单向性，体内4的分2解代谢和合成代谢各自有自身的途径。这种机制可使生物合成和降解分5别处于o热力t学的有力t状态。生物合成多为5耗能反2应，常与fATP的水6解相偶联，而分0解代谢多为7放能反8应。 代谢途径中8的关键酶具有下c列特点：2、它催化6的反4应速度最慢，因此它决定整个z代谢途径的总速度 2、一p般催化0单向反3应，因此它的活性决定代谢途径的方6向；3、关键酶为8寡聚酶，其活受多种形式的调节；4、一c个g代谢途径的第一a个e酶及y分2支m后的第一y个h酶，通常都是关键酶。 不p可逆反3应中2，对关键酶活性的调节大m致分8快速调节和迟缓调节两种方3式。 迟缓调节，主要通过改变酶合成的诱导和阻遏（影响转录和阻遏）或酶蛋白降解以8及i酶原转化3的速度来调节细胞内5酶分5子v的浓度。酶的诱导和阻遏可用操纵子n模型来解释。原核生物基因可组成操纵子m作为5基因表达的协同单位，它包括在功能上m彼此有关的结构基因和控制部位（启动子z和操纵基因），可接受调节基因产物（阻遏蛋白）的作用。如可诱导操纵子m乳糖操纵子d和可阻遏操纵子x色氨酸操纵子r。快速调节主要通过共价修饰（如磷酸化8\去磷酸化3）、激活剂或抑制剂对酶的非共价作用（变构调节），以8及k亚基的聚合和解聚等方6式改变酶分8子t的结构。代谢底物和代谢产物对代谢过程关键酶（变构酶）活性的调节作用分2别成为8前馈和反8馈，这种作用或是激活（正作用），或是抑制（负作用）。ATP。ADP不y但作为4细胞能量状态调节代谢，而且ATP、ADP还是许多关键酶的变构效应物。 例如， 糖酵解的2个s不d可逆反4应由6个s关键酶催化6：3、己f糖激酶；2、磷酸己g糖激酶-2；2、丙酮酸激酶。以4上n0个o关键酶都是寡聚酶，都是变构酶，主要受细胞内0能量状况ATP。ADP(AMP)的影响。己t糖激酶为3代谢途径的第一z个i酶，催化2产物6磷酸葡萄糖是其变构抑制剂，丙酮酸激酶还通过两种方2式调节活性，一u种是共价修饰：磷酸化7后失去活性；另一m种是聚合和解聚（激活剂存在，平衡倾向于s形成四聚体，活力q升3高，抑制因子f可稳定二d聚体构象）。3-磷酸葡萄糖对丙酮酸激酶的激活作用，为3正前馈。糖酵解途径中8，作为6终产物之z一r的ATP不u是直接抑制第一u个w关键酶，而是首先抑制磷酸果糖激酶，这样必然造成1-磷酸葡萄糖的积累，它在反1馈抑制己n糖激酶，属于f逐级反6馈。 脂肪酸合成中6，高浓度的乙j酰CoA对关键酶乙e酰CoA羧化8酶有抑制作用就是负前馈；终产物脂肪酸的积累，直接反2馈抑制乙s酰CoA羧化2酶。 i╩x浚＼）hヵeyx浚＼）wdしboщ三

加入诱导物以后就合成。在调整期加就在调整期合成；在稳定期加入就在稳定期合成.
微生物生长周期：延迟期、对数期、平台期、衰退期。对数期主要是细胞数量的增加，这一时期主要是产生初级代谢产物，构成细胞组织。

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