不知道亲用的陶瓷塔吉锅的底部深度是多少,一般塔吉锅都是比较浅,为的是把食材摆成金字塔样子,在烹饪的过程中,不用加水,完全靠的是蔬菜本身的水份在受热过程中通过帽子似的锅盖回流到锅底,这样做出来的都是原汁原味,对身体也好,味道也很鲜.底子浅的塔吉锅是不能煲粥的哦.现在市面上流行一种硅胶塔吉锅,比陶瓷的更省时间,更轻便,是用微波炉来做餐的,网上都传疯了,家美厨房网就有的,感兴趣的话,你可以去看看
