老人常说，“不吃晚饭，饿治百病”，是真的吗？

2025-03-10 22:07:07

推荐回答（5个）

回答1：

感觉有一定的道理，但是又不全对。还得因人而异。

第一，我们的消化道每天都应该就行正常的消化。而我们一日三餐也是老祖宗留下来的规矩。肯定也是有一定道理的。那么，到了该吃晚饭的时候我们不吃，是不是会影响消化系统的工作呢。

第二，其实所谓的饿治百病我觉得针对的是一部分人。我们现在的生活节奏越来越快，好多人现在都是早上不吃早餐，然后中午匆匆的吃上两口，到了晚上才是真正的吃饭，一定得是大餐。但是，老人还常说，早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。可是我们大部分人把这个顺序给颠倒了，对我们的身体当然也不好。

所以，还是要因人而异，因情况而异。取一个对身体最好的状态就好。

回答2：

不吃晚饭不仅不能治病，而且对身体健康不好。

不吃晚饭对身体造成的危害？

1、免疫力下降

经常不吃晚饭的话，很容易就出现低血糖的现象，久而久之，我们身体的其他的器官也会出现营养供给不足的情况，这样也就导致我们免疫力就会慢慢下降。

2、容易发胖

相信很多人都不相信，不吃晚饭反而容易发胖？当然，如果我们的身体所要消耗的能量不充足的话，肌肉的能量消耗比较快，所以脂肪也就无法及时消耗，这样时间长了，身体就形成了习惯，对于处在减肥期，想要减肥的人来说，是很不利的。

3、记忆力变差

我们身体所需的营养都需要通过食物来补充，我们工作或学习一天，身体有很大的消耗，如果再不吃晚饭的话，身体的血糖就会升高，这样大脑所需的营养就会供应不足，这个时候如果我们想要记忆东西，就变得很困难，如果长期这样的话，对大脑造成伤害是难以避免的，慢慢自己也会发觉记忆力越来越差。

4、睡眠质量下降

虽然我们晚上是休息的，但是身体的各个器官都在正常运行的，所以如果晚上不吃饭的话，晚上睡觉的时候很容易会饿，如果饿自然就会导致自己很难进入睡眠状态，只是睡眠质量差。等到第二天全天又会很困，连工作或学习都变得没有精力。

那晚饭可以怎么吃呢？

1、要清淡

因为我们大多数人吃完晚饭就没什么活动量，所以吃饭要选择清淡些的，不要吃太过油腻的食物，因为这样加重胃的负担。

2、种类丰富，但是热量少

我们吃饭，不仅是吃饱，更重要的是要吃的丰富，我们身体所需的大多数营养，都要通过食物来获取，所以吃饭就不能只选择自己爱吃的，要补充多种营养，不管是蔬菜，还是肉类，都要适当补充。

3、晚饭不要太晚

我们在补充食物后，一般都是需要四个小时左右的时间来消化，这样才可以等到睡觉的时候胃部的食物消化完，胃才可以又充分的休息时间。

除此之外，为了防止免疫力下降我们可以补充微量元素硒，因为微量元素硒也是我们体内不可缺少的一种营养物质，不仅有增强人体免疫力的效果还可以延迟衰老，特别对于女性来说，同时它也可以帮助我们身体排出有害物质。这对于正在减肥的人群也是不可错过的。

回答3：

朋友你好，我们是红太阳健康科普，尝试的回答一下这个问题。首先告诉您：“不是好事，建议三餐规律饮食”，我们慢慢跟大家分析：

为什么有“不吃晚饭，饿治百病”的谣言

关于中国古代饮食的记载，确实有类似的说法，但是经过千百年来的流传，很多人以讹传讹，慢慢的演变成，“不吃晚饭，饿治百病”的谣言。

古代最常见的是两正餐，即朝食和晡食。每天的第一顿正餐叫朝食，时间大约在辰时（上午7～9点），因此古人把辰时称为“食时”，就是人们用早饭的时候。第二顿饭叫晡食，时间大约在申时（15～17点），因此古人又称申时为“晡时”。

但是大家要知道，古时候的平常百姓家，大多数人都“日出而作，日落而息”，每天吃两顿正餐是在长期的生活实践中总结出的生活规律。而且古时候物资缺乏，很多老百姓食不果腹，虽然老百姓只吃两餐，但根据东汉班固编撰的《白虎通》中的记载，古代天子还可能保持着每天“四饭”的习惯，即根据作息的实际情况，每天吃四餐。

“不吃晚饭，饿治百病”的危害

1、如今社会节奏增快，每天吃三顿正餐也是在生产力发展与生活节奏加快的情况下，在长期的实践中逐渐形成并被认可的生活习俗。不能拿古时候的养生习惯，用在现在的生活，不同的社会背景下，生活习俗差异巨大。

2、晚餐为人体提供能量。晚餐和早餐、午餐一样，都可以为人体提供能量。不吃晚餐，胆汁、胃酸等消化液会照常分泌，但因为没有食物提供分解，长此以往，胆汁淤滞可能诱发胆石症，胃酸则会伤害胃黏膜，久而久之，很容易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。所以，特别是胃不好的人和有胆石症家族史的人，三餐要按时吃。

3、晚餐有助于增强人体抵抗力。不吃晚餐容易诱发夜间低血糖，导致器官营养供给不够，人体的抵抗力也会随之下降。特别是有糖尿病的中老年人，营养不容易吸收，所以晚餐一定要吃。

4、我们很多高血压朋友误以为，不吃晚餐可以减肥，其实对很多人不吃早餐减掉的不是脂肪，而是蛋白质。晚上不吃饭，身体需要的能量得不到补充，人体会选择将新陈代谢放慢，减少能量的损耗，而不是通过复杂的生化反应，把身体里的脂肪转成能量。

因为三大营养物质的代谢顺序，依次是葡萄糖、蛋白质、脂肪。肌肉消耗能量快，身体就会首先牺牲肌肉，也就是大家通俗说的蛋白质，保留脂肪。肌肉减少，基础代谢就会减慢，最后形成恶性循环。

想要通过不吃晚餐养生的人，可以把重点放在晚餐吃什么上面

1、清淡为主，荤素兼顾

由于晚上人们的活动量低，能量消耗少，因此晚上的食物以清淡为主，主食以杂粮杂豆、薯类等作为优先选择；尽量选择豆制品作为优质蛋白质的补充，肉类最好选择鱼虾类、禽类等

2、少油炸，多蒸煮

晚餐的烹调方式要多以蒸、煮、炖、凉拌为主，煎、炸、甜、咸食物最好不吃，或尽量少吃，避免摄入过多的脂肪和能量。

3、七八分饱保

晚餐不宜吃得过饱。俗话说，七八分饱保健康，这是有一定道理的。一是，过饱容易造成能量过剰，引起肥胖，二是，造成胃、肝、胰腺等消化器官在睡眠时还要工作，加重这些脏器的负担，久而久之，影响身体健康。

最后给大家总结一下

晚餐原则：晚餐应清淡，食量也不宜多，尽量吃易消化食物，并配些汤类，不要因为怕夜间多尿而不敢饮水，否则，进水量不足，可导致夜间血液黏稠，促使血栓形成。因此三餐要按时吃。

回答4：

晚饭应不应该吃？

我们吃下去的食物，需要四个小时左右能够消化殆尽。意思就是说，无论是你吃多少，差不多四、五个小时肚子就空了。正常情况下，我们每天都是12点左右吃午饭，晚上睡觉一般都是10左右，有的人还会更晚。

如果你不吃晚饭，就意味着到了下午五点左右的时候，你的肚子里面就没有什么东西了，然后你就会感觉到很饿。如果肚子太饿，胃里就会分泌出更多的胃酸，时间长了，对于消化系统的健康是不利的。

对于正常人来说，每天要摄取1500卡—2000卡的食物来维持基础代谢。正常饭量的人，每顿饭大概也就是吃600卡左右，早饭吃的会少一些。如果我们不吃晚饭，每天摄入的热量就少于1500卡。每天摄入的能量无法满足基础代谢的要求。这样一来，势必会瘦不假，时间长了，也会导致基础代谢率变差，就意味着变成了易胖体质的人。

我们每天从一日三餐中摄取的不仅仅是热量，还有营养物质，包括维生素和微量元素等等。如果经常得不吃晚饭，摄入的营养物质不足。时间长了，就会缺乏营养，导致营养不良。身体营养不良，缺乏营养元素，就会导致身体的免疫力变差，还会变得体力不支，脸色暗淡无血色等等，对于健康会有不小的影响。

所以晚饭是不能够省掉的，应该按时吃晚饭，不吃晚饭并不能“饿治百病”，反而会让你的身体素质变差，营养不良，变得容易发胖等等，影响身体健康。

晚饭是要吃的，但是晚饭怎么吃有讲究的。健康的晚饭应该是吃得少和营养。但就目前晚餐情况来说，有不少人的晚餐存在着营养和能量摄入超标的情况。晚饭如果吃的不合理，通常健康状况也不会怎么好。那么健康的晚餐应该怎么吃呢？

首先吃七分饱。晚饭后，我们已经没有太多的活动量和工作任务了，消耗的能量会比较大。过不了多久，又要睡觉，如果吃得太多，消耗不掉的能量就会以脂肪的形式堆积在身体上，就会导致发胖。因此晚饭要吃得少一点，吃七分饱当身体没有明显的饿意即可。

其次多吃粗粮和蔬菜。晚餐要吃的像乞丐，不能够吃得太过丰盛，晚饭就不能够吃太多的肉和太多精制的食物。晚餐应该尽量以粗粮和蔬菜为止，还要吃的清淡，少吃主食多吃菜，这样既不容易发胖，对身体健康也有帮助。

另外要早点吃。晚饭虽然叫做晚饭，但是不能够吃得太晚，尽量要在七点前吃晚饭。吃太晚容易影响到睡眠质量，消化起来也是一种负担。

晚饭要吃，但不是所有人都要吃，有类人不吃晚饭反而更好，那就是体重超标太多，过于肥胖的人。

体重超标太多，过于肥胖的人，一般饮食习惯都不好，每顿饭不吃撑不放下筷子。因此每顿饭的热量摄入都已经超标许多，往往两顿饭吃的热量比体重正常的人三顿吃的都多。对于体重过重的人来说，不吃晚饭会比较好，减少消化的负担和热量的摄入，不仅有助于减肥，对于健康也是有利的。

但要提醒的是，对于体重超标太多的人，不吃晚饭比较好，也不能够突然不吃晚饭，应该一步一步的少吃，慢慢的减少晚饭的量。等到体重回归正常的时候，可以恢复吃晚饭，但也要慢慢的少吃，一点一点的增加晚饭量，以免体重迅速反弹。

回答5：

这不是真的，千万不要相信这种说法。否则，会害了自己的。

不吃晚饭对身体有大害，原因是什么呢？

首先，现在人们的夜生活非常丰富，几乎所有人晚上十点之前都不会睡觉休息。那么这么长时间的加班，玩乐，必然会消耗极大的能量。如果不吃晚饭一定没力气，那还怎么加班？

第二，不吃晚饭，那是宋朝以前的事情了。古人一天只吃两顿饭，因为他们天黑后就睡觉了，能量消耗非常非常小，不像我们。

曾经有一个男孩，为了减肥，不吃晚饭，最后导致肠胃功能紊乱，胃出血，差点危及生命。可见现代人不吃晚饭的危害。

所以，不要相信老一辈人的说法。老一辈的有些东西确实对现在有借鉴意义，但是并不是所有的都适用。

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