方法一
用查找---替换的方法：
按下CTRL+H
在查找中写入该字符（可以用CTRL+C复制该字符，再到查找中按下CTRL+V进行粘贴）
在替换中不写入内容
全部替换。
举例如下面的两个图：
替换掉单元格中的“★”号过程
方法二
用公式在另一个单元格中实现：
假设要替换掉A1单元格中的“★”号，则可以在B1单元格写入公式
=SUBSTITUTE(A1,"★",)
下拉填充公式。
如图：
双击单元，光标就会出现在单元格中，其他操作同于文档操作。
双击单元格 吧原来不想要的东西删掉重新输入新内容
方法很多，直接编辑字符串、替换、公式均可实现
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