盗墓笔记藏海花里张海客为什么称呼张起灵闷油瓶？这不是吴邪取的吗？还有，张起灵从小就叫张起灵吗？

因为盗笔看过太久的原因，前两个问题不知该怎么回答你。回答一下你第三个问题，的确如你所说，张起灵确实是张家族长的职位名称。
至于为什么闷油瓶从小就被认定是张起灵，是因为张家在某次盗墓后从棺材里面发现一个死婴，为了维护族中的秘密，所以就通告全族说要立这个婴儿为族长，但是暗中挑选当时还是婴儿的闷油瓶替代了这个婴儿，所以闷油瓶从小就被认定为张起灵。
以上就是第三个问题的答案了，只能大概简略的叙述一下。如果有什么不懂，再追问我。

在《盗墓笔记》和《藏海花》中，张海客称呼张起灵为“闷油瓶”，是因为张起灵平时不善言辞，经常沉默寡言，给人一种神秘、难以捉摸的感觉，而“闷油瓶”这个称呼恰好能够形象地表达这种感觉。至于这个称呼是否是吴邪取的，小说中并没有明确说明。
至于张起灵是否从小就叫张起灵，小说中并没有提及。根据小说中的情节和人物描述，我们可以推断出张起灵这个名字可能是他在某个时刻获得的，而不是一直使用的本名。

天生命！就算再小也得认命！小哥好像是从小被认定是起灵！

因为为了装成吴邪海客哥几乎是从吴邪出生起就一直观察他，吴邪的一切包括某些想法的产生他都知道，但沙海里好像就没那么了解了，海客哥模仿的是不蛇精的吴邪。
小哥本来不叫张起灵，但天生就是被定为族长。三叔没说过小哥原名，但他和张海客同辈应该以前也叫张海*。