蛋白质的功能是什么

一、结构蛋白：作为细胞的结构，如膜蛋白，染色体蛋白等。
二、功能蛋白：
1.物质运输：如载体蛋白，血红蛋白
2.催化功能：如绝大多数酶
3.信息交流：如受体（糖蛋白），蛋白质类激素
有的教材上把信息交流分为识别和调节生命活动，但其本质依然是信息交流。
4.免疫：如抗体，淋巴因子等免疫分子
总之一句话：蛋白质是生命活动的主要承担者。
关键要理解并记住每个功能的实例。考试不会考蛋白质功能是什么，而会考各种功能相关的实例。

蛋白可分成结构蛋白和功能蛋白。结构蛋白是构成生物体的重要成分，维持机体的形态和功能。比如毛发，角，指甲等等。另外一些功能蛋白具有各种各样的作用，笼统来说就是维持机体的新陈代谢。最突出的就是酶，绝大多数的酶都是蛋白质。另外，蛋白也可作为机体的能量物质，可分解提供能量。

老赵给您聊聊蛋白质的分类、对增肌减脂的作用、需求量及计算方法。

1.物质运输：如载体蛋白，血红蛋白
2.催化功能：如绝大多数酶
3.信息交流：如受体（糖蛋白），蛋白质类激素
有的教材上把信息交流分为识别和调节生命活动，但其本质依然是信息交流。
4.免疫：如抗体，淋巴因子等免疫分子