等级划分按国标GB11856-1997中将白兰地分为四个等级:
1、特级(X.O),酒龄为20-50年。
2、优级(V.S.O.P),最低酒龄为6-20年。
3、一级(V.O),最低酒龄为3年。
4、二级(三星和V.S),二级最低酒龄为2年。
洋酒等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系,干邑酒分成许多等级,从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTRA级等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。
XO是存放时间最长的,XO就是陈年老酒的英文缩写, 其次是XOP、VS,存放时间最短的就是拿破仑。 X.O.和V.S.O.P等都是白兰地储藏年份的级别。
洋酒按制造原料可分白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。
扩展资料:
国际上酒度表示法有三种,第一种:标准酒度,标准酒度是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。通常用百分比表示此法。第二种;英制酒度,英制酒度是18世纪由英国人克拉克创造的一种酒度计算方法。美制酒度,美制酒度用酒精纯度表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:
⑴发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
⑵蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
⑶精炼和综合再制酒类,包括英国琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。
参考资料来源:百度百科—洋酒
洋酒等级如下:
VSOP:高级白兰地(18-25年),如轩尼诗/白兰地/人头马。
XO:白兰地规格, 藏窖年份40-75年,如轩尼诗XO/轩尼诗。
干邑酒:从低到高分别有VS级(即三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等;干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长,质量越好,价格会越高。
VS级:那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒,
扩展资料:
洋酒系列有以下几种:
轩尼诗理查43度、轩尼诗1873、轩尼诗XO大 、轩尼诗XO 小、轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP
金王马爹利 、极品马爹利 、长颈、路易十三Martin Louis XШ
人头马 XO 大、人头马 XO 小 、人头马VSOP 70CL 、人头马VSOP 35CL、人头马VSOP 20CL
金花VSOP 、土龙酒 、杯莫停
马爹利XO(大)
人头马特醇70CL、人头马特醇35CL 、人头马特醇4500ML 、蓝带马爹利70CL 、蓝带马爹利35CL
名仕马爹利 、金牌马爹利20CL 、金牌马爹利70CL
皇家礼炮 、金皇家礼炮
金牌威士忌、红牌威士忌、蓝牌威士忌 、黑牌威士忌、芝华士威士忌(12年) 、尊爵威士忌 、苏格兰威士忌
洋酒主要指的是葡萄酒,他划分4个等级。
第一级,法定产区酒, Appellationed Origine Controlee(A·O·C)。在酒的商标上,只要是AOC级的法定产区酒,在Appellation和Controlee之间必有一个地名。
第二级,优良产区酒, Vins Delimites de Qualite Superricure(V·D·Q·S)。
第三级,地区餐酒, Vins de Pays(V·P)。这是限定在法国境内产地酿制的酒,不用标明葡萄种类或收成年份。
第四级,日常餐酒, Vins de Table(V·T)。不用标明产地,葡萄种类和年份。
注意:
第三级的V·P,在法国人心中并非佳酿,不过,其品质还优良,味道还醇美。
第四级的V·T是普及品,几个法郎一瓶,法国人只有在日常生活中极随意的场合饮用。
分为四个等级:
1、特级(X.O),酒龄为20-50年。
2、优级(V.S.O.P),最低酒龄为6-20年。
3、一级(V.O),最低酒龄为3年。
4、二级(三星和V.S),二级最低酒龄为2年。
通常分为四个等级:
1、特级(X.O),酒龄为20-50年。
2、优级(V.S.O.P),最低酒龄为6-20年。
3、一级(V.O),最低酒龄为3年。
4、二级(三星和V.S),二级最低酒龄为2年。
市场上比较常见的是 XO 和 VSOP,在展会上品鉴过 帝雅XO, 帝雅VSOP,香气异常丰富,余味悠长。