为什么莲子生虫了不能吃

莲子含有氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分，有固精止带、补脾止泻的功效。莲子受潮之后非常容易生虫，生虫情况较为严重，里面已经被虫蛀空，莲子里面长满黑点等，这类长虫的莲子不仅药效降低，还携带了虫子的分泌物和滋生了大量细菌，所以不建议食用。

扩展资料：

食用长虫的莲子的后果：

食用了轻微虫蛀莲子：莲子长虫现象并不严重，只是表面有虫洞等，食用这类莲子身体可能不会出现不良反应，无需太过担心。 

过量食用虫蛀严重的莲子：有些人食用了长虫的莲子可能会出现腹泻、腹痛、恶心等症状，因为这种莲子上面带有细菌、虫子排泄物，对胃肠道会造成一定刺激，食用量过多还可能出现中毒现象。

参考资料：莲子——百度百科

莲子有点虫子建议不要再食用了。如果食物已经被虫蛀最好是不要在进食了，因为食物可能变质，而且还会有病菌会导致不舒服的。同时虫子的排泄物很容易搜索滋生细菌污染食物。

1、因为莲子如果放在水多的地方就容易受潮，受潮则容易变质，霉烂，霉烂和变质了的莲子是不可以食用的。而莲子如果放在阳光暴晒的地方就可能会开裂而变质，所以，保存莲子最好的法是把莲子放在干净的密封容器内，置于冰箱或其它阴凉，干燥，避免阳光直射的地方。

2、生理特性：多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状。

3、直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。

扩展资料：

白莲的营养价值：白莲的种植和加工历史非常悠久，品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等特点，是药食共用的优良保健食品。历来被称为“贡莲”，为“莲中珍品”，一直畅销海内外。

白莲产品颗大粒圆，皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味，既可作糕点配料，也可拌银耳、薏米加冰糖，清炖成色白味甘的莲子汤。

莲的种子和果实――莲子，当荷花凋谢了后，花梗上便结出一个个莲蓬，呈漏斗状，又似倒圆锥形。蓬内有许多蜂窝似的小孔，莲子就长在小孔中。

精心加工后的莲子呈椭圆性，粒大饱满，洁白圆润，味美鲜甘，香醇爽心。莲子的营养价值高，即是一种人人喜爱的高级滋补食品，又是馈赠亲友的名品。

久食可强身健神，延年益寿。通常用作炖煮“白糖莲子汤”、做“八宝饭”等食用。莲子除煮食外，还可以做罐头、点心、清凉饮料等，也是制作葡萄糖不可缺少的原料，并能入药。白莲远销国内外，在东南亚地区倍受青睐。

参考资料来源：百度百科：莲子的营养价值

莲子有点虫子建议不要再食用了。如果食物已经被虫蛀最好是不要在进食了，因为食物可能变质，而且还会有病菌会导致不舒服的。同时虫子的排泄物很容易搜索滋生细菌污染食物。

因为莲子如果放在水多的地方就容易受潮，受潮则容易变质，霉烂，霉烂和变质了的莲子是不可以食用的。而莲子如果放在阳光暴晒的地方就可能会开裂而变质，所以，保存莲子最好的法是把莲子放在干净的密封容器内，置于冰箱或其它阴凉，干燥，避免阳光直射的地方。

补充：

莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn。的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

药材性状：略呈椭圆形或类球形，长1。2～1。8cm，直径0。8～1。4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩；莲子心味苦。

《本草纲目》：“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，以其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。”

这些虽然长虫子了还是可以吃的，这些虫子并没有毒性的
指导意见：
平时保存方法是莲子买了晒干，密封保存于冰箱里面，红枣只需要密封于冰箱，不需要晒的
以上是对“生虫的莲子还可以吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

因为莲子生虫了，虫子里有细菌病毒，吃了之后人体会感到不适胃痛，建议别吃，求采纳