可以向当地仲裁机构申请仲裁，但是要有在本单位工作的证据，例如工资条、工装等。根据劳动法规定未与用人单位签订劳动合同的可以要求用人单位支付自工作之日满一月起至未满一年期间的双倍工资。
《劳动合同法》
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。 已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
可以向当地仲裁机构申请仲裁，但是要有在本单位工作的证据，例如工资条、工装等。
根据劳动法规定未与用人单位签订劳动合同的可以要求用人单位支付自工作之日满一月起至未满一年期间的双倍工资。
《劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。 已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
没有劳动合同的话，可以到劳动监察部门去投诉，将公安机关处理的这个情节告诉监察部门。
已经形成了事实劳动关系，只要你要相应的工资发放记录、考勤记录、工作证或你们单位发给你的其它能证明你是原属于该单位的材料就说明你们是事实劳动关系。然后就去劳动局申请仲裁。再去法院上诉，如果公司仍不支付工资，可向法院申请支付令，同时，单位拖欠工资还可以要求单位补发工资的同时给予补偿。
你首先到劳动仲裁处去申请仲裁
要求当场结算工资
你的工作服、同事证词、派出所的出警记录都是证据
正常的话只要投诉都能获胜
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