上班稳定，但是要每天早九晚五，开早餐店还是不错的，如果是好的地段收益也非常可观比打工强多了，但需要起早，最起码要早上3点左右就要起，不知道你能不能坚持住。
上班的话就是那些工资没有什么好的来源，而自己开早餐店的话，挣得多但是辛苦的！所以要看自己喜欢什么了！
你计算一下，如果说开个早餐店，比上班的工资收入还要高的话，建议自己开个早餐店，毕竟自己开店的话，比较自由，不受约束
早餐店是比较辛苦的创业途径，四五点就要开始做开店准备工作，忙活一个早上到了下午基本没多少客户了。上班呢可以睡久一点儿，早九晚五工资稳定，相对来说，如果能找到政府单位的工作，是比开店更好。
有资本可以考虑自己开店经营，如果没有足够的资本，建议你还是上班
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