怎么用煤气灶 煮米饭

　　煤气灶在我们日常生活中使用的频率都是极其的高的，范围也是很广泛的，那么如果使用其进行做饭的话你知道有哪些方法步骤吗?以下是我为你整理的煤气灶煮饭的技巧，希望能帮到你。 　　煤气灶煮饭的技巧 　　1.大米倒入锅 　　2.淘米后倒掉脏水 　　3.加入比平时电饭锅煮饭少小半碗的水 　　4.把盖子盖过来，煤气灶火力开到极限 　　5.听到咕噜声后转小火，中途不要打开锅盖，煮7分钟，随后关火，盖子焖13分钟 　　使用电压力锅做饭方法 　　1用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中 　　2加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行 　　3把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀 　　4将压力锅上盖合上，插上电源 　　5点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟。 　　6如果你是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行 　　7当显示屏显示为00:00时，饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排尽，然后扭开上盖把饭盛出来就行。 　　做饭的菜肴推荐 　　蒜蓉棒棒糖 　　原料：长豆角、大蒜、盐、香油、鸡精、白醋、芝麻酱 　　做法： 　　1. 长豆角洗干净，放入开水中煮熟，捞出过冷水，然后从头卷成卷，用竹签串起来。 　　2. 把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。 　　小兔蔬菜丝 　　原料：水煮鹌鹑蛋、胡萝卜、白菜、水发干木耳、黑芝麻、盐﹑香油 　　做法： 　　1. 从鹌鹑蛋侧面，蛋白比较多的部分切下一刀，切下来的小块，做出兔子耳朵的形状，从鹌鹑蛋1/3处，靠近尖的那端下刀，不要切断，把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面，两颗黑芝麻沾点水粘上去，作为眼睛小兔子做好了。 　　2. 白菜切丝，胡萝卜﹑黑木耳切丝，锅中烧水，把切好的丝全部倒进去，焯1~2分钟捞出沥干水分。 　　3. 放少许盐和香油调味，盛到碟子里，小兔子摆在前面即可。 　　南瓜蛋羹 　　原料：小南瓜、鸡蛋、盐、醋、香油 　　做法： 　　1. 小南瓜洗净，顶部切去1/4，用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。 　　2. 鸡蛋打入碗内，加入适量温水，加少许盐进行调味，将蛋液与水打散，倒入南瓜盅内，盖上保鲜膜，在保鲜膜上穿几个孔。 　　3. 锅中水烧开，将南瓜盅放入锅内。大火蒸1~2分钟，转小火再蒸8分钟左右即可。 　　山药红豆糕 　　原料：山药、红豆、白糖 　　做法： 　　1. 山药洗净，放锅上蒸，把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去，保鲜膜对折，将山药段碾压成山药泥。 　　2. 红豆提前泡4~5个小时，锅中放适量冷水，红豆放进去煮熟，捞出。 　　3. 锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬，熬至汤汁产生粘性，改为小火，把红豆倒进去，每一个红豆都均匀的裹上糖份。 　　4. 红豆加到山药泥中，搅拌均匀，拿平时吃剩的果冻壳塑型，即可。 　　奶香南瓜羹 　　原料：小南瓜、牛奶、糖 　　做法：美食天下菜谱大全 　　1. 南瓜削皮去瓤，切片;上火蒸软(10-15分钟)，放入搅拌机中搅成泥。 　　2. 南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶，不断用勺搅动加热到烫，用糖调味，盛出后可用牛奶和熟芝麻作装饰。 　　青菜瘦肉粥 　　原料：剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、盐、胡椒粉 　　做法： 　　1. 米淘洗干净，加水煮开，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。

勤动手，多做几次就知道了。
其次，大米淘净浸泡15分钟。
再次，入锅加水适量。一般水面的高度为米的高度的二分之三，大米较好的水略少。还是靠经验。
大火烧开改小火，烧十五分钟（至锅中飘出米饭的香味），焖十分钟左右（这是关键，中途不能开锅盖，否则米饭容易夹生）。

你也可以炖饭用个不锈钢小盆（或不锈钢饭盒）里面放米，把米淘干净，放高出米一厘米左右的水，锅里面再放半锅水，把小盆放锅里，再盖上锅盖，20分钟左右就熟了；你还可以买个放在锅里的屉，再找块布做屉布，把锅里放水，水和屉得差两指宽，再放屉铺上屉布，把淘干净的米，放在屉布上蒸，15至20分钟左右就熟了，如果做出的米饭，有些软下次你就少放点水，有些硬下次你就多放点水

　　我们在家经常都会使用到煤气灶进行炒菜的，但是如果家中的电饭锅坏了只能使用煤气灶的话应该怎么去做饭呢?以下是我为你整理的煤气灶如何煮饭，希望能帮到你。 　　煤气灶如何煮饭 　　1.大米倒入锅， 　　2.淘米后倒掉脏水， 　　3.加入比平时电饭锅煮饭少小半碗的水， 　　4.把盖子盖过来，煤气灶火力开到极限， 　　5.听到咕噜声后转小火，中途不要打开锅盖，煮7分钟，随后关火，盖子焖13分钟。 　　使用电压力锅做饭方法 　　1用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中 　　2加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行 　　3把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀 　　4将压力锅上盖合上，插上电源 　　5点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟。 　　6如果你是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行 　　7当显示屏显示为00:00时，饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排尽，然后扭开上盖把饭盛出来就行。 　　铁锅炒菜有哪些好处 　　1用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。 　　2传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至可能致癌。也有研究显示，这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。用不粘锅炒菜时，四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来，并随着做饭的油烟被人体吸入。此外，不粘锅表面被铲子刮擦，四氟化碳会掉落到食物中被人直接吃进肚里去。传统铁锅没有这种化学物质涂层，自然也不存在这种危险性。 　　3用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。 　　初学者如何用电饭煲煮饭 　　1锅洗干净，并往其中放入适量的大米(根据人数多少放米)。 　　2往大米中放水并且双手洗大米，一般情况下要冲洗3-4次，洗完后锅中放适量水，对于初学者按照一碗米两碗水的量来放水。 　　3把锅底水分用抹布擦干，然后放入电饭煲中。 　　4把电饭煲盖子合上。 　　5接通电源，并且选择煮饭按钮。