很常见的现象,除了带有完好不粘涂层的烤盘,只要是直接接触烤盘的饼干都会有粘连的现象。 为了避免这种情况,一般都是使用带不粘涂层的浅烤盘,或是在普通烤盘上放耐烤垫或是烤纸,也有放不粘布(纸)的,刷油后撒粉(铺油纸),垫锡纸也可以的,甚至有人将普通烤盘涂油后空烤,使表面形成氧化隔膜,也可有效防粘,总之方法总是比困难多的。
没有垫油纸或者锡纸。就会粘住了。你以后可以考虑垫上油纸,这样会好一些!价格也不贵几块钱就能买五六米的!