还是直接到法院诉讼比较靠谱，仲裁就算结果对你有利，如果他不主动履行裁决，强制执行还是要去法院申请，不如从开始直接走诉讼，最好是调解了，一个是诉讼费用低很多，一个是双方达成合意，执行比较顺。
实体上来说，定金最多不能超过标的额的百分之20，超出部分无效，也就是说14万定金只有八万是有效的，多余部分应退还，否则构成不当得利。
退还部分定金给他，他把房子还给你，我认为这个条件是可以接受的。因为房子由39万4千涨到了现在的60万，权衡利弊，解除合同对你们有利，因为房价已大涨了。
1、仲裁请求还需加上要求房屋买卖合同，这一点很关键。还要加上仲裁费用由对方承担；
2、深圳仲裁委员会的网址，您可以算出仲裁费：
http://www.szac.org/service/expenses.aspx?MenuID=01030303
3、证据方面可能还不够充分，例如您打电话给他要求付款，他可能会否认。
你这种房子你们之间的买卖成立有效吗？又没有产权证还有银行抵押贷款的，定金比列也超出法律规定的总价的20%。
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