玉米胚芽粕和玉米糠麸的区别

　　区别：从蛋白质品质上看，玉米胚芽粕的蛋白质品质虽高于谷实类能量饲料，但各种限制性氨基酸含量均低于玉米蛋白粉及棉、菜籽饼粕。玉米胚芽粕在食品、饲料和工业领域都有涉及。

　　1、玉米糠麸，玉米拿去磨粉的时候，磨面机器脱掉的玉米表层的那个壳，那个是不能加到面里边的，要不玉米面粉就很粗糙，比如小麦磨的皮叫麦麸。

　　2、玉米糠，亦称玉米皮渣，或玉米纤维饲料，玉米皮糠等。它是在生产淀粉时将玉米浸泡、粉碎、水选之后的筛上部分，经脱水而制成的玉米麸质饲料。产量约为5% 。其成分为：水分 10.07% ，粗蛋白质 20.0% （20% ～ 22%），粗脂肪5.7%，粗灰分1.0% ，粗纤维16.20%（6～16%），无氮浸出物 57.45% （其中淀粉 40% 以上）， NEm2.05Mcal/kg 、 NEg1.41Mcal/kg 、NE L 1.87Mcal/kg( 或 2.5NND/kg)。

都是玉米加工后的副产品，还有玉米粉渣、玉米酒糟等，都是很好的饲料原料。
玉米胚芽粕是用玉米的胚芽部分榨油后的渣，叫玉米胚粕；含有：消化能13.48%兆焦，粗蛋白16.8%，钙0.04%，磷1.48%，赖氨酸0.69%，苏氨酸0.62%，粗纤维5.50%，干物质91.8%等。
玉米糠是加工玉米糁碾下的玉米粒的果皮和胚芽部分的碎末，叫玉米糠或玉米麸；玉米糠含：消化能10.93兆焦，粗蛋白9.9%，钙0.08%，磷0.48%，赖氨酸0.29%，苏氨酸0.33%，粗纤维9.10%，干物质87.5%等。