阜阳有一种菜，俗称“腌菜疙瘩”。样子像萝卜，上青下白，相比萝卜较粗较短，不光滑，这个菜学名叫什么？

这个菜一般是切丝潢出来吃，有芥末油的问道？很窜！

2025-03-20 15:34:11

推荐回答（5个）

回答1：

我们本地的人称辣疙瘩！就是一种甜菜的根上面的叶子用来制糖下面的根用来腌菜！

回答2：

这个叫芥菜。我家是阜阳的，小时候常常吃这个菜，这东西生着不能吃，是苦的，要腌制过才可以，加上在家产的香油，一边吃着馒头。那味道像是回到了童年！！！腌制的时候还可以放上花生和黄豆，不过花生腌制过以后是狠辣的哦！！！！楼下说的蔓菁是另一种圆形扁的菜种。它的表面光滑！

回答3：

manjing

回答4：

阜阳有一种菜，俗称“腌菜疙瘩”。样子像萝卜，上青下白，相比萝卜较粗较短，不光滑，这个菜学名叫什么？
百度搜索一下：荨麻疹健桥网，就可以找到最著名专家教授医生详细解答的治疗和预防的方案了，希望能够帮到你吧。

如果您觉得好呀%

回答5：

芥菜，潢的时候切成丝的。