啤酒中压入了很多二氧化碳气体 ,二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后(1)气温变高,气体溶解度变小、碳酸分解。气体就跑出来——冒泡(2)倒出来,成为大气中的压强,比瓶中的压强小,气体没有压力管制,就冒出来。
里面有二氧化碳嘛,在空气中含量大约为70%
因为里面有气
发酵的结果