没有，单纯的通过低进高出的毛利率一般一家卖场只有十几个百分点，生鲜部门一般是带来人气的，杂货是带来业绩的，百货类商品是带来毛利的，你看到的卖场的一些促销商品是极低毛利或者零毛利甚至是负毛利在卖，所以一般的大型连锁超市的毛利率不会像普通人想象的那么高，接下来就是出去各项开支，比如水电费，清洁费用，场地租赁费用（非自建），员工的薪酬开支，超市自身运营过程中的损耗(各家卖场随营运管理的水平不同会有不同表现，但在业界内在营业额的千分之7的范围内是一个理想的数字），所以最后看得到的算下来的利润率在2个百分点。
其实外资零售真正赚钱的是依靠供应商沉淀在卖场里的现金流来赚钱的，绝大多数的中小供应商在卖场里的账期有2到3个月，这就意味着卖场的手头上永远有2到3个月的营业额，他们利用这笔钱去扩大规模或者委托别人甚至自己去投资获得不菲的收益，所以如果算上这笔收益估计他们的收益会高出一截的。
别以为看到卖场规模大，气势很足就以为他们一定赚钱，听业界的人说正大集团的易初莲花就是一直亏钱的，要不是集团在后面支持估计就不行了。
这个不好说，反正一个超市一年的营业额都能有几亿了，除去开支等等不知有没有
明确告诉你毛利率绝对没有，零售业本来毛利就低，零售也不是主要靠商品毛利来盈利的
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