吃什么鱼补钙

回答1：

1、鲤鱼

鲤鱼肉每百克蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，核黄素0.09克，尼克酸2.7毫克，维生素总E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。

2、鲫鱼

鲫鱼营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

3、鳝鱼

营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。

扩展资料

日本很多营养学家对此做过充分的研究，认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲，尤有益处。

而且，经过适当软化处理的鱼骨，鱼骨的营养价值更高，更容易提高人体对钙的吸收率。日本常用醋、盐来软化鱼骨。

当然，不是所有鱼骨都容易变软，一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头，经过加工比较容易变软，可以经常吃。

参考资料来源：百度百科-黄鳝

参考资料来源：百度百科-鲫鱼

参考资料来源：百度百科-鲤鱼

参考资料来源：人民网-吃鱼骨最补钙！8种食物让女人补足钙质

回答2：

1、黄鳝

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。

2、鲫鱼

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。脂肪多由不饱和脂肪酸组成，主要为欧米伽3多不饱和脂肪酸。

3、鲳鱼

鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；

含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

4、鳊鱼

肉鲜美，质鲜嫩而含脂量高，内脏含脂量更大。每一百克含蛋白质21.0毫克，脂肪6.9-8.0克，热量92千卡，钙120毫克，磷165毫克，铁1.1毫克。

5、鲈鱼

每100g鲈鱼含热量418.4KJ、蛋白质18.6g、脂肪3.4g、碳水化合物0.4g、钙56mg、铁1.2mg、磷131mg、钾205mg、钠144.1mg；

铜0.05mg、镁37mg、锌2.83mg、硒33.1μg、VA 19μg、VB1 0.03mg、VB2 20.17mg。

参考资料来源：百度百科-黄鳝

参考资料来源：百度百科-鲫鱼

参考资料来源：百度百科-鲳鱼

参考资料来源：百度百科-鳊鱼

参考资料来源：百度百科-鲈鱼

回答3：

鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等这些都含有丰富的钙质。

回答4：

海鱼补钙

回答5：

1、鲤鱼

鲤鱼肉每百克蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，核黄素0.09克，尼克酸2.7毫克，维生素总E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。

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2、鲫鱼

鲫鱼营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

3、鳝鱼

营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。

扩展资料

日本很多营养学家对此做过充分的研究，认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲，尤有益处。

而且，经过适当软化处理的鱼骨，鱼骨的营养价值更高，更容易提高人体对钙的吸收率。日本常用醋、盐来软化鱼骨。

当然，不是所有鱼骨都容易变软，一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头，经过加工比较容易变软，可以经常吃。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E9%B3%9D/469424?fromtitle=%E9%B3%9D%E9%B1%BC&fromid=3109740#9"target="_blank"title="百度百科-黄鳝">百度百科-黄鳝

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%B2%AB%E9%B1%BC/322414?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-鲫鱼">百度百科-鲫鱼

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%B2%A4%E9%B1%BC/63095?fr=aladdin#2"target="_blank"title="百度百科-鲤鱼">百度百科-鲤鱼

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2013/1024/c85914-23317314.html"target="_blank"title="人民网-吃鱼骨最补钙！8种食物让女人补足钙质">人民网-吃鱼骨最补钙！8种食物让女人补足钙质