可以。
准备用料:银耳10g、板栗60g、花生50g、水适量、冰糖适量、枸杞适量
1、准备好食材
2、花生用温开水浸泡10分钟
3、银耳用水泡开
4、将所有食材洗净放入炖盅
5、加入适量的水
6、盖上盖子,放入锅中炖50分钟即可
7、成品
花生栗子并不相克,经常使用对身体也有一定好处的。花生、栗子,别看它们并不名贵,但个个都是秋日食补的佳品。如果从营养吸收的角度看,像花生、栗子这类坚果类的食物还是建议大家煮熟后再吃。
以花生和栗子为例,如果生吃的话确实不会破坏其中维生素等营养成分,因为这类营养成分在加热煮熟后非常容易被破坏。但是从主要营养成分来看,花生属于种子类坚果,其中主要营养成分是蛋白质;栗子则属于淀粉类坚果,主要营养成分当然是淀粉。如果生吃花生的话,非常不利于人体对蛋白质的吸收,一定要煮熟后其中的营养才能被人体彻底吸收。而对于淀粉来说,就更谈不上生吃会有什么特殊的好处了,反而可能不利于人体消化。所以建议大家,秋天在吃坚果类食物进补时,还是煮熟吃比较好。
板栗和花生不相克,可以一起吃的。
相克列举:
板栗+牛排:呕吐
板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
板栗+杏仁:一起吃会胃痛
板栗+牛腩:引起呕吐
板栗+牛肉:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化 花生+螃蟹:腹泻
花生+河蟹:一起吃易导致腹泻
花生+黄瓜:一起吃易导致腹泻
花生+秋黄瓜:腹泻
花生栗子并不相克,经常使用对身体也有一定好处的。花生、栗子,别看它们并不名贵,但个个都是秋日食补的佳品