做水吧师有前途吗?

2024-11-07 19:18:53
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回答1:

水吧师在我看来是种很浪漫惬意的工作。
每天可以呆在店里,风不吹,雨不淋,可以静静欣赏窗外发生的事情。
可以细心观察店里不同的人。
调制有特色的饮品,将它推荐给来到店里的顾客。感觉棒极了。

回答2:

这个难说,以前我也觉得做水吧是非常惬意舒服的!可是当你进去后会打碎你所有美好的幻想!
首先,你刚进任何一家水吧都要从打杂的事做起,给顾客送水,顾客走了要整理打扫,给调水的人拿材料【做这个之后可能以后都不怎么想去水吧喝水了】,材料没了还要去仓库找了装进去【仓库很闷东西不熟很难找,问的话会说就在里面自己找,找的慢还要被说】,需要清洗杯子之类的调具【洗完要放到原来的位置,放错地方会被说】
然后你还要把菜单背熟,还要分冷热,不熟的话顾客来了在机器点单会很慌【一直找不到,点单慢了也会被叽里呱啦】然后有时候还会加一些新品,好不容易背熟的菜单,又要再记多几样。。。。记得多忙起来很容易乱,至少对我这种记忆力有点差的人来说脑容量啊啊啊!
然后比较累的,但是不需要脑力活的就是每天晚上打烊的时候了,要扫地拖地洗厕所,桌椅摆整齐,别以为看似简单,弄不干净做不好要扣钱,就弄完这个就出一整身汗了。
还有就是你会遇到奇奇怪怪的顾客,有时候还故意语言上调戏你一下,无语。。。。
还有调水你要记得特别多的配方,几勺,几毫升水,要下什么粉啊,水果啊,果酱之类的,用什么杯具装,用什么吸管【吸管有些水吧分好多种】反正多到可怕!记忆力一定要好,如果顾客不多还好,顾客多就手忙脚乱了!
而且一些水吧店没给坐的,我这边水吧站到下班9个小时,还好我也熬得过去、、、
但楼上说的那些都不是重点,也不是最累的,而且以上都得看你是否能遇到一个好老板,还有好同事!!!因为工作不是最累的,最累的是你要面对的人!要不然整天被别人骂来骂去的,谁的心情会好、??做的都不顺心!不过七八成刚进一个水吧店的新人都会被人说不停!
好的,我楼上说的也只是大概,具体细做下去,是真的累,要有前途可能需要有一颗忍受得了别人一直说你的强心脏!但本人个人认为应该也没特别大前途吧,都是来来回回频繁做水,但是如果做得开心,那也没啥不好。