-18度就可以了
冰糕 低于零下18度 在零下10度-零下15度是不会坏 但会有细菌 吃了不会死人 会拉肚子
具体要看库里高档(奶油)冷饮多不多。如果多的话建议零下12到零下20度储存。
冰淇淋、奶油雪糕储存温度-18~-22度。温度高了硬度达不到,回变形的。