棕榈油和起酥油的区别

2024-11-19 16:40:07
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回答1:

棕榈油,是按产品名称来定义的。如棕榈油,菜籽油,花生油等等。
起酥油,是按油的作用来定义的。如起酥油,防水油,防锈油,分隔油等等。
棕榈油可以用来做起酥而成为起酥油,而起酥可以用棕榈油。