独头蒜的栽培，都有哪些技术要领都有哪些要掌握？

许多人对于独头蒜比较好奇，因为其味道更佳霸道辣味十足，不少人认为独头蒜要比正常的大蒜营养价值更高，超市销售的独头蒜也是更加的昂贵。是否属实科学兴农没有去过多深究，但是可以确信的是独头蒜也是大蒜，而且其也是农田所产。对于正常的农田来说，如果年景正常，种植有相比比较稀疏的话，田间独头蒜的几率不足1%，那么这些独头蒜究竟是怎么来的呢？

其实不少有过大蒜种植经验的朋友可能都了解，大蒜虽说属于无性营养繁殖，但是其也是并非不可以进行有性繁殖，大蒜蒜薹上面所结的小蒜，民间俗称为天蒜，其实天蒜种植下去之后所长出来的大蒜基本上都是独头蒜。恐怕会有人好奇，既然如此我们所见到的正常有蒜瓣的大蒜怎么得到的呢？

其实上面天蒜种植下去所长出来的独头蒜，再种植下去就能够很好的发育成为瓣蒜，之所以出现这样的现象，很大程度上还是因为营养供给的问题。天蒜的蒜瓣非常非常小，仅仅有正常蒜瓣的五分之一，甚至更小，如此小的蒜瓣其所贮藏的营养物质是非常薄弱的，这也导致了大蒜在生长过程中体内营养供给不足以支撑植物分化成为多瓣蒜。

说到这里，想来大家也应该比较清楚了，独头蒜其实没有那么神秘，其实就是大蒜在营养供给不足的情况下大蒜难以分化出过多的蒜瓣，而形成的大蒜。从科学兴农所得到的农民反馈信息，种植独头蒜还是相当有技巧的，如果采用天蒜，当然可以，不过天蒜种子成本显得有些高，毕竟相当于毁掉了一季大蒜生产。但是天蒜作为种子生产的独头蒜几率确实非常高。

其次还可以在农民中广为收购小蒜瓣，也就是农民挑选蒜种所剩下的小蒜瓣，不过这些蒜瓣看着虽小，但是依旧具备完全生长发育的能力的。仅仅如此还是不够的，要推迟播期，正常的大蒜播种时间是在10月份，种植独头蒜可以推迟至11月种植，或者采用春季种植的方式。

不知道大家有没有仔细观察到家中春节前在市场采购 的大蒜，如果一直没有吃掉而留到了春节之后，会发现不少蒜瓣的底部开始出现炸裂或者将大蒜外部的营养蒜体剥开之后发现里面藏着一个小蒜，而这个蒜还特别的圆润，其实这就是大蒜营养供给不足的情况下，依靠自身营养供给发育出来的一个“独头蒜”，如果这样的蒜瓣种植下去，后面结出来的必然是独头蒜。

1、土地平整和犁沟。栽培时应该选择轻壤土、砂壤土或，不要连续作业，浅耕耙后，应该形成宽约1.4米的平边，边面平整。
2、品种选择。种子瓣越小，单头大蒜形成比例越高，尤其是是用空中鳞茎做种子，很容易形成单头大蒜。
3、种子瓣的选择。注意选用大、小合适的大蒜作为大蒜种子。
4、播种。 秋播区播种时间要比大蒜栽培晚上40天左右，每亩地的种子量约100公斤。
5、播种前处理 。需要先在冷水浸泡大约6小时，将种子和50%多菌灵润湿粉混合，多菌灵用量是浸种重量的0.2%≤0.3%。
6、播种。按照15 cm的行距进行挖沟，沟深大约是6cm，最后根据3 cm和4cm的株距种植皮瓣。