自学的话无法报名全国统一考试。营养师的岗位培训证书必须经由具有培训资质的培训机构统一进行培训后，统一报名，参加全国考试方可获得。如果不想去培训机构的话，不妨可以参加各大专院校的全日制学习~
到贵省的人力资源和社会保障厅或者，最好是找个培训学校。当然个人学习也不是不可以，就是比较麻烦。
你还是找个培训学校吧，要不个人报名很麻烦，或者根本就不受理。报名要去劳动部门
营养师的国家职业资格证，不是全国统一考试的
