羟醛缩合反应,属于亲核加成反应乙醛分成一个氢(甲基氢)和剩余的部分,其中带负电的剩余的部分进攻显正电性的甲醛中的羰基碳与之结合,然后甲基氢加在羰基氧上,成为1-羟基丙醛,这个产物会发生羟基的消去反应生成2-烯丙酸
可以碱性条件下发生羟醛缩合反应，生成CH2=CHCHO。
