肾病患者适合吃哪些食物？

1、香菇。香菇具有补气血的功效，含有特殊的氨基酸，能够帮助急慢性肾炎患者降低尿蛋白，对各种肾脏疾病均有辅助治疗的功效。

2、白木耳。白木耳具有养胃、润肺以及补肾的功效，有研究发现，白木耳中含有的银耳多糖对肾功能有益，能够帮助肾炎患者缓解病情，提高肾脏功能。因此，建议肾炎患者多吃白木耳，有利于身体恢复。

3、薏仁。生活中经常会用薏仁做成汤水食用，薏仁具有利湿清热和健脾等功效。肾炎患者容易出现水湿泛滥，水肿尿少，这类患者适宜用薏仁煮粥食用，或者将薏仁熬煮后加入适量白糖调味后食用，对肾炎的恢复有帮助。

4、蚕豆。蚕豆是常见的豆类食物，具有健脾利湿的功效。肾炎患者容易出现水肿，进食蚕豆后能够利尿消肿。可以用蚕豆与黄牛肉一同炖煮后使用，增强抵抗力，补充多种营养物质。

1、多食清淡而有利尿作用的食物，有利尿消肿作用的食物有鲤鱼、鲫鱼、羊奶、西瓜、冬瓜、绿豆、赤小豆等。西瓜皮煮水，利尿效果较好。

2、多食含丰富维生素的食物，新鲜蔬菜和水果是碱性食物，既能供给多种维生素，又能促进肾脏功能恢复。

3、不能吃高盐分饮食，慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

4、不能或少吃高脂食物，慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。

一、低盐食物

肾病患者每天食盐摄入量控制在6克以下（建议家属、普通人也如此），伴有水肿和高血压的患者每天3克，通常在4克左右。对于绝大多数人来讲，降低食盐摄入量可以得到更好的血压、尿蛋白水平和寿命长度。

二、粗粮

粗粮如糙米，小米、玉米、燕麦及荞麦等，可以提供更多的维生素、膳食纤维与矿物质等营养物质，相比精白米与面食来说，更有利于血糖平稳。

三、高级优质蛋白

优质蛋白，是指氨基酸种类和比例适合人体吸收利用的蛋白质，比如动物蛋白和大豆蛋白。高级优质蛋白是指大豆类（如豆腐、豆浆等）、鸡蛋、牛奶及淡水鱼等，以及禽肉类，这些食物中的蛋白质适合人体吸收利用，含脂质也少。

吃一些利尿消肿的，比如说西瓜、冬瓜、牛奶和绿豆，有助于减轻肾脏负担。

适合吃一些比较清淡，而且容易消化的食物，比如青菜。