每天吃一个鸡蛋对身体是很好的
吃鸡蛋主要有如下几种好处：
第一、可以健脑益智。鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、胆固醇和卵黄素。这些成分可以促进我们的脑神经细胞的生长。所以多吃鸡蛋可以健脑益智。
第二、可以防止动脉硬化。因为鸡蛋中含有的卵磷脂对防治动脉硬化有一定的好处。
第三、可以延缓衰老。因为鸡蛋中含有大量的维生素C和维生素E，这些抗氧化成分可以延缓人体的衰老速度。
第四、吃鸡蛋可以保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对于肝脏组织的修复有很大的好处，可以促进肝细胞的再生。
第五、可以预防癌症。鸡蛋中的有效成分对于防癌、抗癌都有一定的好处。但是鸡蛋每日不宜多吃，一般建议成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。
1、每天食用一个鸡蛋可以补充身体内的优质蛋白质，因为鸡蛋中的蛋白质吸收比那些粥和面包食物的蛋白质要高。注意，早上不能空腹吃鸡蛋，空腹吃鸡蛋营养就不好吸收，可以选择配些馒头、包子、燕麦等食用一起食用。
2、每天食用一个鸡蛋还可以增加饱腹感，因为鸡蛋能为机体提供充足的蛋白质，还可以延缓胃的排空速度，延长用餐后的饱腹感。有专家研究表明，如果吃含有鸡蛋的早餐，能使人增加饱腹感，鸡蛋中的蛋白质与脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱腹感时间延长。
3、早餐吃鸡蛋还可以帮助减肥，而且还能降低午餐以及一整天的热量摄入，有起到控制体重的功效。有报道说明，如果早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，而且精力也更加充沛。当然，也有些人早上吃鸡蛋是为了给身体补充能量。
4、食用鸡蛋还有提高记忆力的作用，常常大人们都说吃鸡蛋对小孩子的大脑好，补脑效果强，有帮助增强记忆力的效果。因此，对于上班需要用脑的上班族，早上吃一个鸡蛋是很有必要。
5、每天食用鸡蛋还可以帮助提高警觉性，因为鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性有着重要作用，会让人更快地做出反应。特别是对开车族的人群来说，早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶的作用。
可以每天吃一个鸡蛋，但是尽量不要吃鸡蛋黄。因为科学家们发现虽然鸡蛋黄的胆固醇含量高，但是少吃鸡蛋不会增加人体内胆固醇含量或者是患心脏病的危险。
建议吃鸡蛋的时候最好还是尽量不要吃蛋黄，因为一个鸡蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。健康成年人只要密切注意和控制，通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，可以每天吃一个鸡蛋，然后还需要饮食荤素搭配营养均衡。因为鸡蛋里还有一部分微量元素对身体是很重要的，每天吃一个也就够了，多了也会吸收不完，还能造成浪费。
平时注意饮食荤素搭配，营养均衡，不要挑食偏食，注意饮食要全面。
一个中等大小的鸡蛋，平均约重50克，能提供蛋白质6克，脂肪5克，热能72千卡，钙23毫克，磷89毫克，铁1.2毫克，维生素A612国际单位，硫胺素0.07毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.04毫克，胆固醇300毫克。
若将一个鸡蛋和50克瘦肉来比较，鸡蛋的蛋白质和脂肪的质量比瘦肉好，维生素的含量也较高，价钱却比瘦肉便宜些，从营养及经济两方面考虑都是吃鸡蛋较合算。
近年来，由于了解到患动脉粥样硬化和冠心病的人血液里的胆固醇都有增高，所以不少人对胆固醇产生了畏惧心理，害怕吃蛋黄会造成动脉硬化，因此不敢吃鸡蛋。这种顾虑是不必要的，在正常情况下，胆固醇并不是有害的东西，它也是人体不可缺少的重要物质，在体内胆固醇不仅是构成细胞的基本材料之一，而且能合成几种重要的激素，在体内还能转变成维生素D3。
另一方面，人体血浆里的胆固醇并不都是从食物中来的，它有外源性和内源性两个来源。外源性是来自食物，所有肉、蛋、动物脂肪都含有胆固醇。估计每天大约吃进500毫克，如果动物性食物吃得少，还到不了此数。内源性是体内自己合成，每天约合成1.0~1.5克，这远比从食物吃进去的多，所以体内的胆固醇大部分是身体自制的。
好，真的很好。
鸡蛋是家喻户晓的食品，也是日常生活中不可或缺的食材。那么每天吃一个鸡蛋有什么好处呢？
鸡蛋富含优质蛋白，什么是优质蛋白？是指蛋白质的氨基酸模式，是接近人体蛋白质的氨基酸模式，还容易被人体所吸收，一个鸡蛋中含有7g左右的优质蛋白质
鸡蛋中营养物质是非常多的，其中就还含有叶黄素以及玉米黄素，这些物质对用眼过度、眼睛疲劳、近视等眼睛不适有很好的作用。
鸡蛋有“理想的营养库”“全能营养”等称号，其中所含有的营养物质都是人体所需，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，有利于延缓衰老。
鸡蛋中含有一种物质叫胆碱，这是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，而且还是细胞膜的重要成分，有助于增强人的记忆力，使得注意力更加集中。
综上所述，人每天一个鸡蛋，对身体健康是非常有利的，而非常有帮助的，不仅能满足人一天的营养，还因为鸡蛋有很强的饱腹感，因此在吃完鸡蛋之后，一般能够有效的减少摄入其他的食物含量。
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