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酵母在什么温度最适合？
酵母在什么温度最适合？
2024-12-02 10:23:52
推荐回答（2个）
回答1：
酵母最适合发酵的温度是40-42℃，如果低于10℃或者超过温度45℃，酵母的活性会大大降低，4℃以下发酵就会停止。超过55℃，酵母会在短时间内死亡。
回答2：
是在20℃~30℃之间
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