食材
主料土豆500g 辅料花生油适量盐适量中筋面粉适量黄瓜适量油泼辣子适量大蒜适量小葱适量花椒粉适量醋适量
步骤
土豆蒸菜的做法步骤11.准备食材：适量的土豆，去皮洗干净
土豆蒸菜的做法步骤22.把土豆檫成丝，取冷水，泡一会，去除里面的淀粉
土豆蒸菜的做法步骤33.土豆丝捞出沥干水分
土豆蒸菜的做法步骤44.把沥干的土豆丝放一大点的容器，加上适量的花椒粉
土豆蒸菜的做法步骤55.加上准备好的面粉
土豆蒸菜的做法步骤66.把调料和面粉搅拌起来，均匀的使每根土豆丝都裹上面粉
土豆蒸菜的做法步骤77.上锅烧水，等水开了，上蒸笼，把刚才拌好的土豆丝放进去蒸10分钟
土豆蒸菜的做法步骤88.准备配菜：适量的黄瓜、大蒜和小葱
土豆蒸菜的做法步骤99.把黄瓜切丝，大蒜和小葱都切碎末
土豆蒸菜的做法步骤1010.土豆菜蒸好了，趁热装盘，把配菜放到上面
土豆蒸菜的做法步骤1111.加上适量的油泼辣子调味
土豆蒸菜的做法步骤1212.加上适量的醋调味
土豆蒸菜的做法步骤1313.最后上锅热点熟油，浇到大蒜上
土豆蒸菜的做法步骤1414.把蔬菜和土豆菜搅拌起来，就可以享受了
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