作为一名医生，来说一说，一天吃阿胶最佳时间是早上吗？从利于吸收的角度来讲，首推早上空腹吃，但是晚上和中午也能吃，吸收差距没有那么大，还有胃肠不好的人最好是在午饭和晚饭后服用。第2个问题，阿胶最简单的吃法，放入菜中或牛奶中完全可以，不影响药效，比如阿胶炖牛肉，其中阿胶可以滋阴补血，牛肉可以益气健脾胃。还有阿胶和牛奶都有助睡眠，晚上喝一杯也不错。还有关于药效，我得再唠叨一句，上乘阿胶才能有好药效，否则没有，你选的北京同仁堂阿胶是可以的，毕竟是老字号，大品牌，希望以后要坚持选择上等阿胶。
阿胶吃法没有特别固定时间，但不宜在饭后吃，阿胶滋腻性强，饭后服用会碍胃，影响消化。阿胶一般烊化服用。
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