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生物 在细胞外多糖的发酵生产中 往往需要在发酵培养基中加入足量的氮源 为什么？
生物 在细胞外多糖的发酵生产中 往往需要在发酵培养基中加入足量的氮源 为什么？
2025-03-20 17:45:56
推荐回答（1个）
回答1：
为了让微生物正常生长，在微生物培养基中需提供碳源、氮源，水、无机盐等，多糖发酵中作为碳源的糖类较多，缺氮源，所以要添加。
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