如何养殖蛋鸭？

蛋鸭育雏的饲养管理与肉鸭基本相同，在育成期应采取轻度的限制饲养，适当多喂些青、粗饲料，或在原来的混合粉料中，掺进一部分稻谷后拌湿喂，每日饲喂两次，保证每个鸭子都能同时吃到饲料，避免饥饱不匀。同时要加强运动，促进骨骼和肌肉的发育，防止过肥。夜间弱光照明30～40平方米的鸭舍用1盏15瓦的电灯照明，白天用自然光照。要根据鸭子的生活习性，定时作息，制定操作规程，尽量保持稳定，不要经常变更。蛋鸭开产以后各阶段的管理有所不同，因此把开产以后到300日龄分为产蛋前期，此后到400日龄为产蛋中期，400日龄以后到500日龄为产蛋后期。产蛋前期应尽快把产蛋推向高峰，在营养方面应根据产蛋上升的趋势，增加日粮的营养浓度，适当增加饲喂餐数，除白天继续喂3餐外，在夜间关灯以前增喂一餐，每只鸭平均精料采食量150克左右。光照时间应达到17小时，人工光照时，开灯关灯的时间应该稳定，不能随意变更。此段时间的管理是否恰当，应从下列几个方面去观察：初产蛋蛋重较轻，但随着日龄的增加，蛋重增加，到230～250日龄时蛋重应达到本品种的标准蛋重；而且产蛋率也是不断上升的，在230日龄时，产蛋率应达到90%左右；210～300日龄时，每月随机抽取10%的母鸭测定体重若是维持原来的体重，说明饲养管理是恰当然。相反的，若蛋重增加不快或者又低下来；产蛋率时高时低，甚至出现持续下降；母鸭体重较大幅度的增加或下降都说明饲养管理有问题，应及时查明原因，加以改进。经过100多天的连续产蛋后，进入产蛋中期，此时体力消耗较大，健康状况已不如产蛋前期，在饲养管理上稍有不慎，产蛋量就要下降，甚至出现换羽，这是比较难养的阶段。此阶段的饲养力求保高产，使产蛋高峰期尽可能延长，在这一阶段首先是在营养上保证满足高产的需要，营养水平较上一阶段略有提高，配合饲料的粗蛋白质19.5%～20%。随着日龄增加，蛋鸭对钙的利用率略有下降，应适当增加钙的喂量，在配合饲料中添加1%～2%、直径为1～2毫米的颗粒状石灰石（或贝壳），或在鸭舍内单独放盆，装有上述规格的贝壳或石灰石颗粒，任其自由采食。气温在5℃以下时要保温升温，超过30℃时要防暑降温。此阶段管理是否洽当需从以下几个方面来观察：如壳蛋光滑厚实，有光泽；产量时间集中，在早晨2～4时产蛋；鸭子精力充沛，下水后潜水时间长，出水后羽毛光滑不湿。说明饲养管理得当。相反的，若是蛋形变长，蛋壳薄，有沙点，甚至生软壳蛋；鸭群出现每天推迟产蛋时间，甚至在白天生蛋，蛋生得稀稀拉拉，非常分散；鸭子精神不振，行动无力，下水后羽毛沾湿，甚至下沉。上述情况表明饲养管理不当，应及时查明原因，加以改进。400日龄以后进入产蛋后期，此阶段要根据蛋鸭的体重和产蛋率来确定饲料的质量和饲喂量。若鸭群产蛋率仍在80%以上，而鸭子的体重略有下降的趋势，在饲料中要适当增加动物性蛋白质饲料；若产蛋率仍有80%左右，体重有增重的趋势，则适当降低饲料中的代谢能，或增喂青粗饲料；若体重正常，产蛋率也较高，饲料中的蛋白质比上阶段略有增加；如果产蛋率已降到60%左右，此时已很难将产蛋率再提高，无需加料。在管理上要多放少关，促进运动；光照时间不能减少，操作规程要保持相对稳定，避免一切突然的刺激而引起应激反应。

鸭子养殖需要科学和精细化管理，需要有一系列的配套措施：

1.饲养环境要适宜。

鸭洗澡、交配都离不开水，所以蛋鸭规模化养殖，一定要有充足的水源。有一个干净的水上运动场是养好蛋鸭的重要因素。养鸭的用水量特别大，有一个廉价的自然水源，就能降低饲养成本。选择场址时，要把水源充足作为首要条件。水面宽阔最好，水深为1~2m为宜。为防干旱季节断水，还要备一眼深水井，以保证水源。

尽可能在工厂和城镇的上游建场，以保持空气清新、水质优良。为确保环境无污染、使用水洁净，在鸭场的周围5km内，不能有居民点和禽畜屠宰场以及有污水和有毒气体排放的工厂。

鸭场的交通要方便，便于产品、饲料等各种物资的运输，最好有公路、水路或铁路连接，以降低运输费用。同时还要符合防疫要求，环境要安静，以免影响鸭的产蛋量。要保证电源，有排污水和粪便及废物的场所，做好养殖场的绿化等配套设施。

2.抓好雏鸭的饲养管理

雏鸭的育雏饲养管理是养鸭十分重要的基础阶段。要科学管理，给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境，尽量减少恶劣应激的影响。

育雏条件。良好的育雏温度能够促进发育，保证雏鸭健康成长，提高雏鸭成活率。育雏温度一定要保持平稳，不能忽高忽低。比如1~2日龄的雏鸭，育雏温度为26~27℃；3~7日龄时为22~26℃；8~14日龄为18~22℃；15~21日龄为16~18℃。育雏前期室内相对湿度要高些，湿度过低时雏鸭会出现爪干和精神不振。饲养密度过大，不但会影响雏鸭的生长发育，也易造成疾病的传播，饲养密度必须随日龄及季节的变化而及时调整。自然光能增强雏鸭的血液循环，促进骨骼生长，增进食欲，自然光充足，可刺激消化系统，加强新陈代谢。当自然光照不足时，要及时增加人工光照。

雏鸭的饲养管理。雏鸭成活率的高低直接影响到养鸭的经济效益，因此必须抓好雏鸭的管理。雏鸭出壳1天后即可饮水开食，雏鸭的饮水开食非常重要。一定要做到早饮水、早开食，并保证出壳后24小时内吃到全价的雏蛋鸭饲料。饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。3日龄之前白天每隔2小时喂1次，晚上2次即可，逐渐减少到21日龄，每天3次，做到少喂多餐。雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，散养户可将小鱼虾、河蚌、螃蟹等剁碎与食料拌在一起喂给。并补给适量的青绿饲料。雏鸭的洗浴和运动，能促进新陈代谢，增强体质，促进发育。一般出壳5天后就可锻炼其下水。但洗浴时间不要过长，因为雏鸭的尾脂腺还不发达。水温要适当，水要浅，以没过鸭脚为宜。每天10分钟以内为宜，半个月后可延长至15分钟或更长时间。合理分群能方便管理，并且能更好地利用空间。可以把不同日龄不同批次的鸭分群饲养，最好按鸭的体质和发育情况进行分群。

要做好雏鸭的免疫接种，免疫接种的程序和种类各地不尽相同，要看当地传染性疾病的发生状况。要认真调查好才能制定出最好的免疫接种计划并严格执行。对生长迟缓，营养不良的体质太差的雏鸭，应当适时淘汰，以降低饲养成本。

3抓好产蛋鸭的饲养管理

产蛋鸭的效益就取决于鸭的产蛋量，这一时期的管理至关重要。好的蛋鸭产蛋利用期约为350天，即第一个产蛋年。经换羽休整，第二年以后的生产性能要逐年下降，比如蛋壳变薄，受精率、孵化率都要降低。为了让产蛋前期尽快把产蛋推向高峰，在营养方面应根据自然环境、饲养规模选择全价蛋鸭料，以满足鸭的营养需要，饲喂量以自由采食量为宜。产蛋期的光照强度要逐渐增加，直至达到每昼夜光照16小时，每平方米2W光照。光照过程要避免引起应激反应。产蛋期的最适宜温度为13~20℃。温度过高，采食量减少，产蛋率下降。当气温在5℃以下时要及时保温，超过30℃时要及时做防暑降温处理。随着季节变换，管理重点也应适当调整：春季主要是通风消毒，夏季防暑降温，秋季加强光照，冬季防寒保温。

4鸭病防治

及时对雏鸭接种疫苗，防治疾病。一般接种疫苗预防的传染病主要有鸭瘟、鸭霍乱等，按说明书使用。育雏室、运动场要勤换垫料，加强通风，坚持定期清扫和消毒，保持清洁、干爽。食槽、水槽需经常洗刷和消毒，减少病原菌生存和繁殖的机会。鸭舍应经常进行卫生消毒工作，消灭散布于环境中的病原微生物，切断疾病的传播途径，控制疫病的蔓延。

　　蛋鸭饲养管理规程
　　一.鸭场与设施要求
　　（一）场址要求
　　1.鸭场周围500m内无其它禽类养殖场、屠宰加工场；应远离交通主干道，距离居民聚集区500m以上；有利于动物卫生防疫和废弃物的无害化处理。
　　2.
鸭舍附近有一定的水面，水深1m以上，水体清洁、无污染。
　　3
.鸭舍应有运动场，一端连接舍门，一端连接鸭滩（鸭上下水的地方）。鸭滩面积与运动场相似，宽约2m～3m，其坡度呈20度～30度。
　　（二）场内布局与设施要求
　　1.
生产区、生活区严格划分，生活区处于上风向。
　　2.
与外界接触应有专门道路相通。场区内设净道和污道，二者严格分开。
　　2.
生活管理区设有主大门及消毒池。区内建有生活、办公设施和兽医室、饲料仓库、车库等与外界接触密切的生产辅助设施。
　　4.生产区门口设有消毒池。区内建有消毒更衣室或淋浴室，各区域间、禽舍入口处设置消毒池。
　　5.
禽舍的门、窗等通风口或开口处及运动场、水池的四周应设防鸟、防虫和防鼠设施。
　　二.卫生防疫要求
　　（一）卫生要求
　　1.进鸭前必须对鸭舍及周围环境进行严格的彻底消毒，并选用符合《中华人民共和国兽药典》规定的消毒剂对料槽、水槽消毒后用清水清洗，在日光下晒干备用。每周至少对鸭舍消毒2次，鸭舍周围每2～3周消毒1次。勤换垫料，保持舍内通风良好。
　　2.鸭场门口设消毒池和消毒间，进厂人员及车辆应严格按照GB/T
16569-1996的要求进行消毒，消毒液定期更换。外来人员不应随意进入生产区。特定情况下，严格消毒穿戴保护服后方可进入。
　　3.
工作人员应身体健康，进入鸭舍前应更换干净的工作服和工作鞋。鸭舍入口设供工作人员鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍内和水陆运动场至少每周消毒1次。
　　（二）
蛋鸭免疫
　　1.
按当地动物防疫监督部门制定的免疫程序搞好免疫工作。
　　2.
推荐免疫程序：1日龄注射雏鸭病毒性肝炎疫苗；8～14日龄注射禽流感疫苗；20日龄注射鸭瘟疫苗；60～90日龄注射鸭瘟疫苗和禽霍乱疫苗。
　　三
饲养方式
　　采用地面平养或网上平养。地面平养宜选择刨花、木屑、稻壳或秸秆作垫料。
　　四.
饲养管理
　　（一）育雏期（0～6周）饲养管理
　　1.
进雏：
雏鸭应来自检疫合格的种鸭场的健康雏鸭。
　　2.
雏鸭选择：应选按时出壳，眼突有神，喙爪光泽，绒毛蓬松，卵黄吸收良好，活泼喜动的雏鸭。
　　3.
雏鸭饲养
　　①
开水：“开水”，雏鸭第一次饮水称为“开水”。雏鸭干毛，打转，有三分之一小鸭伸长头颈，形似觅食状，即可“开水”。
　　②开食：开食应在开水后半小时内进行。开食应选用蛋雏鸭专用开食料，撒在塑料布或草席、竹席上，应一边轻撒料，一边温和调教让鸭啄食。
　　③饲喂次数：(1～7)日龄，每天喂6次，其中白天4次，晚上2次；(7～21)日龄，每天5次，以后可逐渐减少次数。饲喂时应分批分群，每群250只为宜。饲喂原则为“由精到粗，由熟到生，由软到硬，由少到多”。
　　4.
雏鸭管理
　　①
温度：在鸭子休息时及夜间，鸭舍内离鸭背20cm处的温度应达到：第1日龄32℃，(2～7)日龄31℃～28℃，(8～14)日龄28℃～25℃，15日龄以后保持在25℃～20℃。白天及鸭子活动时舍内温度可低2℃～3℃。应特别注意阴雨天及夜间的保温工作，注意空气流畅，干燥无贼风。
　　②
密度：(1～7)日龄25～30只/
m2，(7～14)日龄20～25只/
m2，(15～28)日龄15～20只/
m2。
夏季适当降低，冬季适当增加。
　　③
湿度：（1～14）日龄相对湿度宜为60%～65%，14日龄后相对湿度65%～75%。
　　④
光照：（1～3）日龄24小时，4日龄以后每天减少0.5小时，直至自然光照。
　　⑤运动与戏水：5日龄后雏鸭可以调教下水，分批分时将雏鸭慢慢赶入浅水中活动3～5分，然后在无风的太阳下运动。每天1次～2次，一周后增加到3次～4次，每次5～10分，以后逐渐延长时间。水温以不低于15℃为宜。下水时如果发现雏鸭发抖，应立即停止，并烘干羽毛。7日龄后在鸭舍内外温差低于5℃时，需运动20分左右。
　　（二）
育成期（7～16周）饲养管理
　　1.
育雏料过渡到育成料宜5天，替换比例一般每天为20%左右。
　　2.
喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。
　　3..蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病弱伤残鸭。
　　4.
育成期间的鸭每周末应称重一次，称重鸭只的比例是该批蛋鸭的5%，一般不少于60只。
　　5.
蛋鸭育成期只利用自然光照，通宵以弱光照明。光照强度在3Lux～5Lux之间。（Lux：勒克斯）
　　6.
每天观察项目：鸭群活动、呼吸及粪便形态、分布情况，了解饮水、采食是否正常。发现病鸭后送检，查明原因，及时处理。
　　（三）产蛋期(17～72周)饲养管理
　　1.在蛋鸭开产前二周放入少量公鸭，放入比例为2%～3%。
　　2.
根据蛋鸭品种的不同，适时掌握开产期。开产期体重要求在1400g～1500g。
　　3.从产蛋初期（100～120日龄）开始，根据产蛋率上升的趋势，不断增加饲料营养，提高粗蛋白水平，并适当增加饲喂餐数。白天喂3次，夜间9～10点增喂1次。
　　4.从产蛋率达到60%起应供给蛋鸭高峰期配合饲料。应掌握饲料过度时间，一般以5天为宜，每天替换比例为20%。每只鸭日采食量控制在150g左右。
　　5.
采用自由饮水，并保证饮水清洁卫生。
　　6.
做好夏季防暑降温，冬季防寒保暖。
　　7.
室内相对湿度宜为60%～75%。
　　8.
根据蛋鸭品种和鸭舍面积合理确定饲养密度。一般情况下8～9只/
m2。
　　9.改自然光照为人工补充光照。日平均光照时间应逐渐增加，不少于14小时，增加人工光照时每次增加1小时，每隔7天增加1次，直到每天光照时间达到16～17小时。光照时间稳定后，不得增减。通宵以弱光照明，弱光强度为3Lux～5Lux。
　　10.
产蛋中期不断挑选出停产鸭、低产鸭、残次鸭。
　　11.
春秋季节各驱虫1次，包括蛔虫、鸭虱等。
　　12.
鸭蛋收集：
　　①
盛放鸭蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒。
　　②
定时集蛋，集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放。
　　③鸭蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。
　　五.废弃物处理：鸭舍清理出的垫料和粪便应进行无害化处理；对病死肉尸处理应符合GB16548（畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程）的规定。
　　六
记录：建立生产记录档案，包括进雏日期、雏鸭数量及鸭舍编号、饲养员；每日的生产记录包括日期、日龄、存栏数、产蛋数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、喂料量、鸭群健康状况、死亡数、死亡原因。记录保存两年以上。