食材
主料
面粉
500克
花生
100克
芝麻
50克
冬瓜糖
100克
白砂糖
50克
辅料
油
10克
清水
适量
步骤
1.花生用小火炒熟，要不断翻动，以免炒焦
2.炒好的花生稍微晾凉，去掉花生皮，然后用保鲜袋装好，用擀面杖把花生压碎
3.芝麻炒至微黄（家里没有黑芝麻，我用白芝麻代替）
4.冬瓜糖切碎
5.所有馅料加入白砂糖拌匀
6.面粉加入油、适量清水，揉成面团
7.将面团擀开，擀薄，用圆形的容器压出饺皮
8.加上适量的馅料，馅料不能放太多，以免油炸的时候膨胀撑破了。
9.饺皮用清水涂边，捏合起来
10.饺子边缘捏出花边
11.油锅加入适量油，用小火炸至金黄色就可以了
12.酥饺是油炸食品，吃多了会上火哦。我吃后会泡杯彩菊水喝，以防上火。
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