胖头鱼头1个萝卜1个辅料生姜适量大蒜叶适量干辣椒适量
步骤
胖头鱼头炖萝卜的做法步骤11.将胖头鱼头切半洗干净
胖头鱼头炖萝卜的做法步骤22.萝卜切1厘米厚块
胖头鱼头炖萝卜的做法步骤33.热锅凉油放入鱼头，小火煎
胖头鱼头炖萝卜的做法步骤44.煎至鱼头两面稍微金黄，放适量醋
胖头鱼头炖萝卜的做法步骤55.放入姜片，在煎一会
胖头鱼头炖萝卜的做法步骤66.煎至鱼头两面金黄倒入凉水，大火烧开
胖头鱼头炖萝卜的做法步骤77.加入萝卜
胖头鱼头炖萝卜的做法步骤88.砂锅中放入姜片和干辣椒，
胖头鱼头炖萝卜的做法步骤99.将炒锅中的鱼头和萝卜倒入砂锅中
胖头鱼头炖萝卜的做法步骤1010.大火烧开，转小火炖
胖头鱼头炖萝卜的做法步骤1111.炖到萝卜熟了，放入大蒜叶，就可以出锅了！
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