鸽子炖什么补气血 鸽子汤的做法与功效

鸽子汤可以益气补血，滋阴养颜

鸽子炖枸杞红枣能够益气补血，常见做法如下：

准备材料：鸽子半边、黄芪10克、当归10克、党参10克、红枣10个、枸杞3克

1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

2、清洗一遍，再把屁股切掉，分成大块。

3、把鸽子放入开水锅中，焯水5秒，立刻捞起，用温水清洗干净。

4、除了枸杞以外，把药材全部洗干净，再把红枣核去一下。

5、把药材和鸽子放入一个大碗中，倒入适量清水，入蒸锅，大火蒸40分钟。

6、放入洗净的枸杞，再蒸十分钟，撒入少许盐调味，即可出锅享用。

参考资料来源：百度百科—鸽子汤

鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用，一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来，一般都是用中药材来炖鸽子汤，例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣；等等的滋养中药，例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫草鸽子汤，做法简单，但是用的都是名贵药材，先把鸽子的内置都挖出来，然后洗干净之后砍成一块块的，冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的，倒入炖盅里，然后放几片姜，就可以倒入水和已经切好的鸽子了，大约炖3个小时即可。
鸽子汤的做法
1.
鸽子洗干净，冷水下锅煲。再把枸杞子，红枣泡洗干净备用
2.
水开后放姜，枸杞子，红枣继续煲90分钟

3.
出锅前10分钟放盐即可

可以炖绿豆，清热解暑，补气益血