可以，在肺炎双球菌转化实验中的离体细菌转化实验，从活的S型菌中抽提DNA，蛋白质和荚膜物质，分别与活的R型菌混合并进行悬浮培养，实验证明，只有其中的DNA组分能够把R型菌转化为S型菌，蛋白质并不能，因而可以证明蛋白质不是遗传物质。
艾弗里的肺炎双球菌转化实验能证明蛋白质不是遗传物质。解析：艾弗里体外转化实验的实验结论：证明了DNA是肺炎双球菌的遗传物质，蛋白质不是遗传物质。
