糯米鸡其实和粽子一个原理
只是裏面是鸡肉
而且比粽子大5。6倍。
不过粽子是煮或煲的，糯米鸡是蒸的，粽子由生米直接煲熟，可用碱水捞米，而糯米鸡先把糯米蒸熟加饀料后才包裹后再蒸，不须用碱水捞米。
本人在海南岛吃过的糯米鸡，是将糯米放在鸡的肚子里烹制而成的，味道相当不错。
粽子用的是粽子叶，有用那个绳子裹的很实；糯米鸡只是用荷叶包起来，米蒸熟都是散的，
馅料也不一样啊，南方的粽子有咸甜之分，一般咸的里面会有豆子，咸蛋黄和肉，甜的一般都是碱水粽粘着蜂蜜吃，或者里面有豆沙；糯米鸡都是咸的，里面或许有肉、鸡肉、香菇等
有太多不一样的了，实在说不清
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