主料：猪肉半斤 芹菜适量 辅料 ：酱油、醋、辣椒油、干辣椒、盐、胡椒粉、蒜、葱，少许唐适量 凉拌肉的做法步骤1. 猪头水煮煮熟后切片，芹菜洗净切段，干辣椒切小段，蒜葱切沫2. 把酱油、醋、胡椒粉、辣椒油、干辣椒，盐，少许糖，蒜沫，葱沫等放一个盆里拌匀3. 再把猪肉和芹菜放进去搅拌，入味即可
