油炸的种类很多，各种风格都不太一样， 主要还是看你想做什么口味的，可以来看看。
建议去学校学 更系统专业
可以到专业的学校问问啊，比如新东方什么的
如果找卖这个的学，拜个师傅，带点礼品去，打打下手就够了
小吃学费，每个学校的学习时长都不太一样，而且主要看学习的品种，单项学费一般在一两千
