.学前儿童膳食的特点及合理膳食的要求

学前儿童合理膳食的要求就是营养要全面，而且食品当中要有粗纤维含量，达到一定标准，膳食结构要合理。
学龄前的孩子身体处在生长发育的关键阶段，这个时候新陈代谢的速度比较的旺盛，对于各个营养元素的需求量比起成人来说还要高，所以食谱搭配营养一定要均衡，食物也应该要新鲜，品种多样化，要注意摄入蛋白质的质量，需要补充矿物质和微量元素。

学前儿童膳食特点 膳食就是我们日常吃的饭菜。 1.从奶类食物逐步过渡到接近成人膳食 4个月以前的婴儿提倡母乳喂养，4个月以后，奶类不能满足孩子生长发育的需要，开始添加辅食。 2.膳食中优质蛋白比例较高 优质蛋白应不低于蛋白质总量的50%，主要由蛋、奶、肉、鱼豆制品提供优质蛋白。 3.食物选择及烹调方式易于消化 膳食要切碎煮烂，软硬适中避免高温油炸，过于细腻，温度适宜，无刺激性。 4.食物的色香味形俱佳 5.餐次多 学前儿童胃容量少，肝糖原储存少，应适当增加餐次。 二、学前儿童膳食的常见问题 1.奶类选择问题 劣质奶粉和喝鲜奶都不利于孩子对营养物质的消化吸收。 2.辅食添加问题 母乳喂养的孩子存在辅食添加不及时，而且添加的食物比较单一，添加的顺序不科学，易引起消化问题