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稍微有点生物学常识的人都知道,淋巴组织对于动物来说,具有强大的免疫功能。当人体受到病毒或细菌感染时,淋巴组织中的吞噬细菌开始活动,吞噬外来的细菌和病毒。因此,淋巴肉中,因为含有淋巴组织,会含有大量的细菌和病毒,长期食用,肯定会造成机体免疫力低下的。
淋巴肉主要是一些家畜的脖子或器官部位的肉,对淋巴肉的关注是上大学的时候,认识一个学动物科学的朋友。那时候学校食堂有一道菜,既便宜,还有肉肉,就是土豆炖鸡脖子。每次跟她一起吃饭的时候,如果看到我点这道菜,她总是会好心的提醒我,以后不要吃鸡脖子这些含淋巴组织的食物,既没有营养,还会致癌的。
时间长了,也慢慢的不吃这些了,因为我也害怕致癌啊。再说,这些动物脖子部位的肉啃也啃不出来多少,吃的还费劲,基本上都是骨头。所以说,对于那些注重养生的人们来说,还是不要吃这些淋巴肉了。
在新闻报道中看到的最多的,就是很多做包子,饺子的铺子黑心商家,都会选用淋巴肉做肉馅,成本低。动物 的组织中,除了淋巴肉对人体伤害比较大,还有肝脏也是不适合多吃的。经常听到医生让那些贫血的病人多吃些动物肝脏补血,但是肝脏作为机体最大的解毒器官,其中也是会含有大量毒素的存在的。
那些平时喜欢吃鸡脖子,鸭脖子,还有喜欢在外面吃包子饺子的同学们,还是要少吃为妙。
在生活中接触的知道的最多的淋巴肉大概就是来自猪身上的了,我家是养猪来买的,有的时候是一栏猪把包估价钱给人家,有的时候需要每天去杀猪场看人家怎么杀猪的,然后把重量记下来,到时候一起算价钱,后者辛苦一点,价钱也就高一点,而且还有一些人家不要的杂碎可以带回来喂狗,我也跟着父母去过不少次杀猪场。
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猪卖的多了,自己也大概知道一些窍门,卖猪的时候自己家里肯定是会炸一些猪油,但是在炸之前,要好好的挑选一下这些猪脂肪里面有没有淋巴结,需要清理出来才可以用,有一次,我妈因为太忙了,忘记了这回事,炸出来的猪油肯定是看不出去有什么不同的,但是吃了一段时间以后,就感觉出来问题了,我妈总觉得自己的脚老是水肿,然后全身没力气,整个人都特别的萎靡,像生病了一样,但是去小诊所又说没有病,日思夜想才想起来可能是猪油的问题。除了猪的脂肪上会有一些淋巴结要注意以外,还有的就是一些零零碎碎的肉上面也会粘着一些,这些肉屠户都懒得去清理,一般会便宜的买给那些开包子店的店主,拿去做叉烧包的馅,剁碎了以后,在添加一些东西,弄熟了,平常的人是吃不出来这和我们平时吃的正常的猪肉有什么区别的。而且因为每天也只吃一点,对我们的身体并不会产生太大的影响。
淋巴肉不是什么好东西,当淋巴在我们身体里的时候,是一个好东西,但是你要去吃的时候,这个就不是什么好东西了,因为淋巴结是免疫器官,会把我们身体内的有害物质,比如病毒什么的都聚集在一起,并且短期自己不能消化,就会一直存在哪里,你再吃,那就相当于吃了不知道多少的病毒。
淋巴瘤对人体伤害是很大,但是也不要那么担惊受怕比如霍奇金淋巴瘤,在民间80%以上是可以治愈的。
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