绿豆芽腐烂就是见光了，首先用来发绿豆芽的容器要保证能完全避光，如果能将容器移至黑暗处发芽就更好了。最好专门用来发豆芽的豆芽机，尽量选购全黑的为好。另外，无论哪种颜色的豆芽机，即使罩上避光罩也不可能完全避光的，将其移至黑暗处发芽才是最安全的措施。在绿豆发芽的过程中不要总是打开盖子查看进度，因为每次打开盖子的时候都会让绿豆芽见光。尤其是将发芽容器置于光线较强的地方时，更不能轻易打开盖子查看。总之，只要你能保证绿豆在发芽过程不见光，发出的绿豆芽就绝对不会变成粉红色。
绿豆发芽，老是烂根，那是绿豆有点伤热了，你可以把它挪下位置，别搁在原来的地上，应该那个地上温度很高吧？或者你再勤浇两边水呢
要及时用清水冲洗，要是时间长了不冲洗就容易发臭
你得不停的换水，最底层不可以存水
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