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小米莲子红枣粥的功效有哪些

2024-11-03 21:08:06

推荐回答（4个）

回答1：

有良好的补益作用，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

红枣食性平和，具有良好的补益作用，莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。红枣莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效，春日食用，极为适宜。

红枣、小米、莲子熬粥营养价值丰富，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，因其含铁量高所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，我国北方许多妇女在生育后都有喝红枣小米粥来调养身体的传统。

小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效，另外，小米含丰富的淀粉有助于使人进食后产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌从而提高进入脑内色氨酸的数量。每晚熬小米粥喝不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润、精力充沛。

红枣、小米、莲子因富含维生素B1、B2等多种营养元素，具有补脾健胃、防止消化不良及口角生疮的功能。

扩展资料：

小米莲子红枣粥的食用禁忌：

由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

1、虚寒体质者

虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是虚寒体质者的主要特征，如果你有上述这些症状，就不合适吃小米粥了。当然，如果一定要吃小米粥，加上一两片生姜会更好。

2、气滞体质者

说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。

参考资料来源：百度百科-红枣莲子小米粥

参考资料来源：百度百科-小米

参考资料来源：百度百科-莲子

参考资料来源：百度百科-红枣

参考资料来源：百度百科-莲子粥

回答2：

小米红枣莲子粥是用小米、红枣、莲子制作的一道家常菜。红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、小米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用，极为适宜。

小米，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米。粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。

红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。

莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

扩展资料：

小米莲子红枣粥的具体做法：

1、取红枣10颗，莲子适量，再用豆浆机内量杯取一杯半小米

2、莲子用清水泡发，红枣洗净后去核并切成小块，小米淘净备用

3、将三种食材放入豆浆机内

4、加水至最高水位线

5、接通电源调至五谷豆浆键进行加热打磨

6、盛出后即可食用

参考来源：

百度百科--红枣莲子小米粥

回答3：

小米具有健脾、和胃、安眠的功效；莲子清香可口，能补心益脾、养血安神；大枣味道甘甜，也具有补血安神的作用，取各种食材适量，加水煮成粥，晚餐或睡前食用能起到很好的助眠作用

红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。

粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软。

扩展资料：

红枣粥禁忌人群：

1、月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣莲子小米粥，否则会造成月经量过多。

2、糖尿病患者不可多食。莲子属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。另外，红枣糖分也相对较高，因此，患有糖尿病的人不宜多吃莲子红枣小米粥。

3、便秘者少吃莲子红枣小米粥。莲子中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用。

参考资料来源：人民网-小米熬粥健胃补血推荐7种药膳小米粥

参考资料来源：百度百科-小米

参考资料来源：百度百科-莲子

参考资料来源：百度百科-红枣

参考资料来源：百度百科- 红枣莲子小米粥

回答4：

可以治疗失眠

1.小米中色氨酸含量丰富色氨酸，能促使大脑神经细胞分泌出一种能镇静催眠的血清素。帮助睡眠。
2.莲子能养心益肾安神，交通心肾。将小米和莲子共煮成粥，对治疗失眠有良效。
长时间的吃小米粥可以增强我们的体质和身体的抵抗能力。
小米莲子粥最适合产后由于长期给孩子喂夜奶而失眠的伟大的孩儿妈们。另外也适合由于年龄大心火旺的上了年纪的朋友们。当然也适合日常养生健体食用。

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