黑豆平性，补肾活血，富含优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸、陆激蛋白质和B族维生素；红豆温性，能够利尿解毒，还具有降脂减肥的功效；莲子和百合能够清凉降火，安神养心，润肺止咳，滋阴补气的作用则唤；冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用；这几种食材可以一起烹调孙悉凯，也可以任意搭配。
都是五谷杂粮，可以放一起煮，且营养丰富，有益健康。
