生地,熟地,黑豆,排骨。这四个能混在一起熬汤吗?

2024-11-03 09:21:17
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回答1:

可以,但貌似颜色不是特别好吧!
生地性寒,可凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症 生地制成熟地后,药性由寒变微温,其功能也发生变化,成为补血药。但熟地滋腻滞脾,有碍消化,故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。 黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。 生地与熟地药理作用是不同的,不可将两药互相替用。二者均能滋阴生津,治阴虚津亏诸症。生地长于凉血,熟地长于补血。生地熟地一起煲的汤,一边在为你凉血去热,一边在为你补血,同时配合黑豆性平之品,不上火,再加排骨滋补之品,你妈妈的这道汤做的好啊!你可真幸福啊!
希望对你有帮助!祝好!代我向你妈妈问好啊!

回答2:

生地、熟地、黑豆、排骨这四个食材可以熬汤,它们的搭配具有一定的营养价值和药用价值。以下是食材清单和制作步骤:
食材清单:
* 排骨一斤
* 生地适量
* 熟地适量
* 绿皮黑豆适量
* 姜片3片
* 枸杞子10颗
* 水适量
* 盐适量
制作步骤:
1. 准备材料:将生地、熟地、黑豆分别洗净备用,姜片、枸杞子也分别准备。
2. 泡发黑豆和生熟地:将黑豆浸泡1-2小时,生熟地浸泡30分钟。
3. 准备姜片和洗净排骨:将姜片切片,排骨斩块后洗去血水,再挤干水份。
4. 排骨飞水冲洗干净沥干:将排骨放入开水中煮3-5分钟,取出后冲洗干净,沥干水分。
5. 准备足够的水:在煲汤的锅中加入足够的水,并大火烧开。
6. 放入食材:将以上处理好的食材,包括排骨、黑豆、生地、熟地、姜片、枸杞子等全部放入锅中。
7. 煲汤:用小火煲汤约1.5小时,直到排骨和药材的味道充分融合。
8. 加盐调味:在汤快要煲好时,根据个人口味加入适量的盐进行调味。
9. 完成:取出汤锅,将汤倒入碗或盘中,即可享用。
注意:在煲汤的过程中,要注意火候和时间,避免汤汁烧干或煮得过烂。另外,可以根据个人口味和需求,适量调整食材的用量和种类。

回答3:

生地和熟地药性不同,不可以同服的;分开来和后面两种熬汤就可以。
建议LZ先弄清楚自己是要生地还是熟地的疗效