腊肉炒黎蒿的做法主料腊肉100g藜蒿200g辅料油适量姜适量步骤1.腊肉,切适量肉片,热水洗干净,泡一泡,上锅蒸30分钟。切片,尽量肥瘦分开。2.我亲自采的藜蒿。3.锅内放很少的油,放姜片炸香。4.先放较肥一点的肉,煎出油来。5.再放瘦肉翻炒,炒至肉片卷曲,颜色发黄,香味四溢。盛出待用。6.利用锅内底油炒藜蒿。7.加入炒好的腊肉一起翻炒。8.放少许水,大火焖两分钟即可出锅。