阿Q吧 > 水中加入其他物质溶解后沸点会升高么？

水中加入其他物质溶解后沸点会升高么？

2025-04-04 03:40:49
推荐回答（1个）
回答1：

这是溶液的性质，沸点升高deltaT=kb*b，其中kb是溶剂性质(H2O=0.512)，b是以kg/mol为单位的浓度。这个方程对难挥发非电解质溶质的效果是最好的，对于电解质要用活度代替浓度。咖啡这东西成分比较复杂，先拿212度这个数据算吧，算出来b=218.8kg/mol，换算成，也就是每18g水中要溶解200kg的咖啡粉，嗯……那个温度应该是说直接烤，不是泡在水里煮

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