酸菜煮米粉的做法
1.
干米粉下锅煮熟备用
2.
酸菜，姜，蒜，切好备用
3.
放少许油，下酸菜和姜，炒大概3分钟，可以闻到酸菜的香味
4.
炒香酸菜后，关小火，放入干辣椒，稍微炒一下，炒久了，辣椒会焦掉
5.
然后放水，盖上锅盖，等水开后，加入盐，鸡精，生抽
6.
放入煮好的米粉，加上葱花，或者喜欢吃的青菜，就做好了，起锅，开吃
1.
干米粉下锅煮熟备用
2.
酸菜，姜，蒜，切好备用
3.
放少许油，下酸菜和姜，炒大概3分钟，可以闻到酸菜的香味
4.
炒香酸菜后，关小火，放入干辣椒，稍微炒一下，炒久了，辣椒会焦掉
5.
然后放水，盖上锅盖，等水开后，加入盐，鸡精，生抽
6.
放入煮好的米粉，加上葱花，或者喜欢吃的青菜，就做好了，起锅，开吃
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